微辣紅燒豬蹄的做法 - 微辣紅燒豬蹄怎麼做
來源:飄香吧 2.26W
“今天給大家分享我自己製作紅燒豬蹄的菜譜,個人很喜歡吃豬蹄,因為在日常菜餚中富含膠原蛋白蠻多的,女性朋友都很喜歡的一種美容食品。愛分享美食的朋友們可以加我微信:528242156。我經常在微信上分享美食與美容間的知識哦!謝謝大家捧場!單純的豬蹄煲湯我覺得吃着不過癮,所以做了微辣紅燒口味的。裏面特意放了幾顆花椒,花椒有點麻辣的感覺,還有去濕的功效,炒雞肉鴨肉我都喜歡放一點,起到很好的提味效果。接下來請大家看我的菜譜,製作出來的味道真的很不錯哦,如果你有什麼新想法歡迎評論啊”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 燉 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
微辣紅燒豬蹄的做法步驟
1、鍋裏放油放冰糖溶化,
2、用熱水泡香菇會快很多
3、放入豬蹄上色
4、炒幾次加入料酒
5、加入五香粉
6、加入香菇和香葉花椒,幹辣椒
7、加入熱水放入高壓鍋燉1小時左右
8、燉好之後放鹽盛入砂鍋放入青菜煲幾分種就好啦,
小竅門
炒好豬蹄記得是放熱水放熱水哦,加入料酒和醋可以去腥味去油膩