酥炸洋葱圈的做法 - 酥炸洋葱圈怎麼做
來源:飄香吧 1.89W
“洋葱的烹飪方式多多種,涼拌、生吃、炒、煎……我的洋葱第101中吃法,酥炸洋葱圈。”
食材明細
- 五香 (口味)
- 炸 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 高級 (難度)
酥炸洋葱圈的做法步驟
1、準備食材:洋葱、土雞蛋、裹炸粉、麪包糠等
2、洋葱洗淨切圈,放鹽、胡椒粉醃製3分鐘;PS:洋葱水出來即可
3、讓洋葱均勻裹上裹炸粉;
4、雞蛋打散調均,均勻裹上蛋液;
5、讓佔滿蛋液的洋葱圈均勻蘸上面包糠
6、熱鍋,倒油適量的油,油温160度左右,放入洋葱;
7、炸至微黃,翻轉另外一面繼續炸至金黃色;
8、出爐之後用吸油紙把多餘的油吸乾即可。