糖環的做法 - 糖環怎麼做

“春節居家訪友之必備美食哈哈哈哈哈”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 炸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

糖環的做法步驟

• 1、糯米和墨魚骨一起碎成粉末

• 2、白糖煮融，放到糯米粉中揉成麪糰

• 3、把麪糰搓成長條狀，做成喜歡的樣子

• 4、油鍋煮滾，把做好的糖環放進去，炸至金黃即可～

小竅門

糖的用量要考慮甜度又不能把麪糰活得太稀
油鍋要滾了才能放進去，一下子不能放太多，否則會粘成一團
油炸時還是白色的時候可以用筷子定定型，不至於太醜
炸出來的糖環甜香脆，但是容易上火，吃貨們儘量少吃點哦～