芝麻蠔油苦丁蝦的做法 - 芝麻蠔油苦丁蝦怎麼做
來源:飄香吧 1.01W
“現在基圍蝦挺便宜的,我們這裏15元一斤,鮮活的,個頭還很大。基轉蝦的燒法很多很多,白灼的,椒鹽的,爆炒的,做成蝦仁菜譜的……
今天我做一個自創的基圍蝦,加點海南的苦丁茶進去,有點龍井蝦仁的意思吧?可又不一樣,吃慣了重口味菜的朋友們不妨可以試式這個口味,不是濃油赤醬,也不是油炸重辣,有點苦,卻保留了蝦本身獨特的鮮美,是一種別樣的風味哦!”
食材明細
- 苦味 (口味)
- 燒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
“現在基圍蝦挺便宜的,我們這裏15元一斤,鮮活的,個頭還很大。基轉蝦的燒法很多很多,白灼的,椒鹽的,爆炒的,做成蝦仁菜譜的……
今天我做一個自創的基圍蝦,加點海南的苦丁茶進去,有點龍井蝦仁的意思吧?可又不一樣,吃慣了重口味菜的朋友們不妨可以試式這個口味,不是濃油赤醬,也不是油炸重辣,有點苦,卻保留了蝦本身獨特的鮮美,是一種別樣的風味哦!”