奶香馬拉糕的做法 - 奶香馬拉糕怎麼做
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“同學給的方子,非常鬆軟好吃,奶香十足,足以媲美酒樓的出品。
原方糖放了200克,對我家來説太甜了,只放150克,剛好。原方的做法是雞蛋與麪粉,糖,吉士粉拌勻,靜置2個小時,泡打粉用少許水調開加入麪糊裏拌勻,再加入淡奶油和油拌勻,上開水鍋蒸30分鐘。我靜置法和直接法都做過,感覺兩者沒差,現在都用直接法了,省時。”
食材明細
- 奶香 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
“同學給的方子,非常鬆軟好吃,奶香十足,足以媲美酒樓的出品。
原方糖放了200克,對我家來説太甜了,只放150克,剛好。原方的做法是雞蛋與麪粉,糖,吉士粉拌勻,靜置2個小時,泡打粉用少許水調開加入麪糊裏拌勻,再加入淡奶油和油拌勻,上開水鍋蒸30分鐘。我靜置法和直接法都做過,感覺兩者沒差,現在都用直接法了,省時。”