豬肉湯怎麼做好吃又營養

豬肉是我們平時吃的比較多的一種食物。豬肉當中的營養物質比較多，而且豬肉可以製作出很多美味佳餚，所以很多人都喜歡買豬肉來吃。平時我們做的紅燒肉、鍋包肉、豬肉燉粉條，都是用豬肉做的，其實豬肉還可以熬湯喝。用豬肉熬的湯，營養豐富，味道鮮美，而且肉質鮮嫩，非常好吃，那怎麼才能讓豬肉湯燉的好吃呢？裏面可以加入哪些食材呢？今天小編就來告訴大家。

豬肉湯怎麼做好吃又營養

一、蘿蔔豬肉湯

食材準備：蘿蔔、豬肉、葱薑蒜、白糖、味精、鹽、料酒

製作步驟

1.新鮮的豬肉回家洗淨後，放入清水中，將水煮開進行焯水，去除肉當中的血沫和腥味。

2.將焯水後的肉切成塊放在一旁待用。

3.將蘿蔔洗乾淨切成塊放在一旁備用。

4.在砂鍋中放入適量的清水，放入葱薑蒜，然後將豬肉放入鍋中開始煮，同時加入料酒和鹽調味去腥。

5.先煮半個小時左右，然後將切好的蘿蔔塊放入進去繼續煮。

6.大約煮一個小時左右就燉好了，然後加入味精調味就可以喝了。

二、冬瓜豬肉湯

食材準備：冬瓜、豬肉、葱薑蒜、白糖、味精、鹽、料酒

製作步驟

1.新鮮的豬肉回家洗淨後，放入開水中焯水，去除血沫和腥味。

2.將焯水後的肉切成塊放在一旁待用。

3.將冬瓜去皮洗乾淨切成薄片放在一旁備用。

4.在砂鍋中放入適量的清水，放入葱薑蒜，然後將豬肉放入鍋中開始煮，同時加入料酒和鹽調味去腥。

5.煮一段時間，然後將切好的冬瓜放入進去繼續煮。

6.出鍋前加入味精調味就可以喝了。

以上這些食材在做豬肉湯的時候加入都是非常不錯的，不知道小夥伴們喜歡哪一種口味呢？如果你們也喜歡喝湯的話，可以根據小編推薦的這幾種方法自制一下，看看哪個口味更加符合自己的需求。當然除了小編推薦的，還可以根據自己的口味和身體需求，來搭配其它食材一起燉豬肉湯，相信也一定是非常美味的。心動不如行動，趕緊動動手一起來熬製好喝的豬肉湯吧。