豆麪怎麼煮好吃?豆麪這樣做,豆香濃郁,吃過的人都讚不絕口!
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豆麪是一種用豆類磨成的麪粉,它的營養價值頗豐,富含人體所求的多種氨基酸,男女老少皆可食用。豆麪不僅營養豐富,而且豆麪製成的各種美食豆香濃郁、口感勁道,吃過的人都讚不絕口。那麼豆麪怎麼煮好吃?下面小編就為大家介紹豆麪的吃法吧!
一、豆麪怎麼煮好吃
原料
豆麪、麪粉、胡蘿蔔、香菇、雞蛋、饅頭、鹽、五香粉、葱、花椒、姜、大白菜
做法
1.胡蘿蔔洗淨切丁;香菇、葱洗淨,切丁;饅頭切末;姜去皮洗淨,切末;大白菜洗淨切片。
2.豆麪和麪粉倒入碗裏,加入切好的胡蘿蔔丁、香菇末、葱末、饅頭末,打入雞蛋,加入鹽、五香粉拌勻。
3.把碗裏的所有食材挫成一個個小丸子,然後放入油鍋炸至金黃撈起備用。
4.鍋中留少量的油,倒入薑末翻炒,加入水、炸過的豆麪丸子、香菇丁、大白菜、花椒,煮5分鐘。
5.加入適量的鹽拌勻就可以開動啦。
二、吃豆麪有什麼好處
豆麪是西北一帶的特色食物,它是用豌豆研磨成的粉末,其營養價值非常高,富含大量的植物蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鋅及多種維生素,脂肪和膽固醇含量較少。
1.提高機體免疫力
豆麪裏面富含諸多蛋白質,可以擢升機體抵抗力,尤其適合體弱的人食用。
2.潤腸通便
豆麪裏面富含膳食纖維較多,可促進腸道蠕動,加速糞便排泄,具有潤腸通便的效果。
3.減肥瘦身
豆麪裏面的脂肪含量極低,纖維素含量高,所以常吃既不會導致身體肥胖,還能夠起到減肥的作用。
豆麪怎麼煮好吃?以上介紹了豆麪的吃法,大家看完後是不是覺得做法超簡單呢?大家只要按照以上的豆麪的做法來製作,就能夠做出一盤清香味美的豆麪丸子啦!豆麪丸子不僅清香可口,而且還具有減肥瘦身、美容、增強抵抗力的作用,大家平時適當吃些,對身體益處很大哦!