鄭州美食小吃

來到鄭州一定要打卡鄭州的美食，因為大家很多人只會對鄭州的歷史，文化和風景有所瞭解，但是卻不知道鄭州是美食的寶藏地，所以來鄭州一定要帶大家把鄭州美食小吃吃個遍。

鄭州美食小吃

1.鄭州燴麪。

俗語叫做不到長城非好漢，不到鄭州不吃燴麪也會很遺憾，來鄭州必定要吃燴麪。燴麪館在鄭州大街小巷到處都是，幾乎是這裏餐館的代名詞。鄭州的燴麪做的非常的好吃，它裏面主要是放入了羊湯，然後麪條皮會比較寬，吃上去非常的筋道爽滑，再搭配上高湯和羊肉，簡直就是燴麪中的天花板。

2.胡辣湯。

胡辣湯是鄭州的傳統小吃之一，也是鄭州人從小吃到大的，每天早餐必吃的美食之一。胡辣湯有菜有肉沫，用大骨湯熬製勾芡，然後會在裏面加入胡椒，所以吃上去口感比較濃口，又酸又辣，十分開胃。對於第一次來鄭州吃胡辣湯，可能有些不習慣，但吃上幾次就會愛上它。

3.道口燒雞。

道口燒雞是鄭州傳統特色名菜之一，這裏的燒雞是可以跟北京的烤鴨媲美的，也稱為天下第一雞。道口燒雞外皮非常的紅潤，裏面的肉質特別鮮嫩，而且整隻雞的造型非常的完整餓，以前的都是招待貴賓吃的，現在也成為大家餐桌上的美食。

4.白吉饃。

白吉饃是鄭州的美食之一，也是被稱為臘汁肉夾饃。用醃製好的臘肉加上各種蔬菜剁成餡，加入到烤制好的白饃當中，吃上去表皮薄脆，而內心軟綿，鮮嫩多汁，味道非常的美味。

5.水煎包。

水煎包也是鄭州的傳統小吃之一，它是將麪皮包成包子，然後放到平底鍋當中加水或者稀麪漿開煎。煎的時候滋滋響、煎好後的水煎包色澤金黃，而且底部脆脆的，特別的好吃。

關於鄭州的美食就跟大家介紹到這裏，如果大家對鄭州美食感興趣的話，那麼最好是親自來鄭州，因為這裏的美食可不止這些，還有很多的美食，藏匿於大街小巷，也等待着更多的人發現和品嚐。心動不如行動，鄭州歡迎大家來打卡。