主食 西葫蘆肉餡兒餃子的做法 - 西葫蘆肉餡兒餃子怎麼做 來源:飄香吧 3.09W 食材明細主料五花肉 (適量)西葫蘆 (1個)麪粉 (500g)雞蛋 (2個)食鹽 (3g)清水 (160g)輔料生薑 (5片)大蒜 (5瓣)調料五香粉 (適量)生抽 (適量)蠔油 (適量)芝麻油 (適量)老抽 (適量)花生油 (適量)五香 (口味)其他 (工藝)一小時 (耗時)普通 (難度)西葫蘆肉餡兒餃子的做法步驟1、五花肉去皮切大塊,和生薑大蒜,放入絞肉機絞成肉沫。2、放入五香粉,生抽,老抽,蠔油等調料。3、用筷子朝一個方向使勁攪拌。4、西葫蘆擦絲,放入食鹽殺出水。5、將香葱切成葱花,放入攪拌好的肉餡兒中,並倒入適量芝麻油和花生油。6、西葫蘆出水後,將西葫蘆攥幹,一起放入肉餡兒中拌勻。7、製作餃子皮:500g麪粉,加入3g食鹽,打入2個雞蛋。8、倒入160g清水,用筷子將麪粉攪拌成絮狀,揉成麪糰。9、將麪糰揉成長條狀,切成大小均等的劑子,擀成餃子皮。10、放入西葫蘆肉餡兒,包成餃子。11、做好的餃子放入餃子盒中,置於冰箱冷凍層,隨吃隨取。 西葫蘆肉餡兒餃子的最正宗做法 西葫蘆肉餡兒餃子 西葫蘆肉餡兒餃子怎麼做 西葫蘆 西葫蘆肉餡兒餃子的做法 西葫蘆肉餡兒餃子怎麼做好吃 餃子 西葫蘆肉餡兒餃子的做法步驟 西葫蘆肉餡兒餃子的家常做法 肉餡