脆嫩煎餃的做法 - 脆嫩煎餃怎麼做
來源:飄香吧 1.14W
“一日中午做八寶粥時兒子説想吃煎餃,我一想冰箱還有一些凍水餃,就將就着做吧(混搭一下哈哈)
做好發現用凍餃做起來比較方便快捷所以就入選為我們的早餐(打上豆漿做煎餃,煎餃好了豆漿也好了)十到十五分鐘快捷方便的營養早餐即可,你也可試試呵呵.......”
食材明細
- 其他 (口味)
- 煎 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
脆嫩煎餃的做法步驟
1、鍋內淋入色拉油並逛勻,凍水餃擺入鍋內(水餃不夠擺了幾個餛飩湊數呵呵)
2、擺入水餃蓋好鍋蓋用中小火煎制,趁這個時間和點麪糊(注意麪糊不能很稠)
3、聽到鍋內滋滋作響時,打開鍋蓋均勻澆入打好的麪糊。
4、面水耗幹看到煎餃的麪皮呈透明狀即可出鍋,若擔心肉餡不熟可再打入一次麪糊。
5、因為我用的是凍餃打了兩次糊(火大了點=些有點焦)出鍋倒扣入盤中即可。配上我的八寶粥一起吃好極了......外焦裏嫩。