主食 茄汁肉丸飯的做法 - 茄汁肉丸飯怎麼做 來源:飄香吧 2.38W “豬肉蓮藕餡兒的做法不多説了哈,就是把豬肉跟蓮藕剁吧剁吧剁在一起,加自己喜歡的調味料,攪至上勁即可。” 食材明細主料豬肉蓮藕餡 (適量)番茄 (一個)輔料青椒 (半個)西蘭花 (兩小朵)雞蛋 (一個)配料白醋 (一大勺)糖 (適量)鹽 (適量)酸甜 (口味)燒 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)茄汁肉丸飯的做法步驟1、豬肉蓮藕餡兒用手擠成圓球。2、鍋坐水,煮開後下肉丸,轉中小火,煮至肉丸全部漂起來。(順便可以把西蘭花煮熟)3、土豆去皮切薄片,在微波爐“叮”熟。4、熟軟的土豆用叉子壓成泥兒。5、番茄切塊,鍋做底油,下番茄塊煸炒至番茄發軟出水。6、倒入適量水沒過番茄,煮開後轉小火,熬至濃稠。7、倒入煮好的肉丸,翻炒勻,下適量鹽、糖、白醋調味,加入青椒丁,少許水澱粉勾芡。8、雞蛋加少許鹽打散,攤成薄蛋餅。9、土豆泥用模具壓成喜歡的形狀,擺上西蘭花、蛋餅,倒入肉丸即可。 肉丸 茄汁肉丸飯的做法步驟 茄汁肉丸飯怎麼做好吃 茄汁肉丸飯怎麼做 茄汁肉丸飯的最正宗做法 茄汁肉丸飯 茄汁肉丸飯的做法 茄汁肉丸飯的家常做法 茄汁