番茄雞蛋奶酪米餅的做法 - 番茄雞蛋奶酪米餅怎麼做
“番茄的酸甜,芝士的濃郁,再加上雞蛋的鮮香,做完這個軟嫩的米飯餅,整個房間都香噴噴的,光是聞着味道就食慾大開呀。
這是一種全新的口感,酸甜中透着濃濃奶香,吃起來淡淡的鹹味來自於芝士,用手拿着吃,顏色和口感一樣好!
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本菜譜有配套視頻,在微信公眾號“一日五餐輔食”裏可查看
我是一名國家兒童營養師,熟知嬰幼兒健康飲食需求,精通廚藝,
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食材明細
- 奶香 (口味)
- 煎 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
番茄雞蛋奶酪米餅的做法步驟
1、食材:番茄1個,雞蛋1個,奶酪1片,米飯100克,麪粉25克
2、番茄開十字,熱水中燙3分鐘。
3、撕掉番茄皮,切切碎。
4、鍋開小火倒入番茄炒,一邊炒一邊按壓,使番茄出汁,炒至沒有汁成了番茄泥就可以了。🌻小貼士:這裏將番茄炒香後加入米飯中,味更香濃,番茄的酸味也大大降低。
5、雞蛋打散加入米飯中,混合均勻。🌻小貼士:雞蛋過敏的寶寶,這裏加40克的水是一樣的。
6、再將炒好的番茄泥加入米飯中混合。
7、芝士劃成小丁,加入米飯中,最後將麪粉一起加入,攪拌均勻,米飯糊就做好了。
8、🌻小貼士:芝士做什麼都可以放,最最主要是補鈣,其次是奶香味寶寶會很喜歡,芝士/奶酪都含一點淡淡鹹味,可以幫寶寶調調味。
9、🌻小貼士:芝士做什麼都可以放,最最主要是補鈣,其次是奶香味寶寶會很喜歡,芝士/奶酪都含一點淡淡鹹味,可以幫寶寶調調味。
10、煎2分鐘後翻面,兩面都變成金黃色,香噴噴的米飯餅可以出鍋了。
11、番茄芝士米餅,這是一種全新的口感,軟軟嫩嫩,酸甜中透着濃濃奶香,吃起來淡淡的鹹味來自於芝士,用手拿着吃,顏色和口感一樣好!🌻小貼士:表面有點油油的,可以用廚房紙吸一下。
12、特別特別香,好吃的眉毛飛起來哈哈!
小竅門
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