主食 繡球饅頭的做法 - 繡球饅頭怎麼做 來源:飄香吧 1.23W “各種花式饅頭,造起來。” 食材明細主料中筋麪粉 (適量)紫薯 (一根)輔料酵母 (適量)白糖 (適量)甜味 (口味)蒸 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)繡球饅頭的做法步驟1、紫薯去皮蒸熟,晾涼加酵母,白糖拌勻,靜置五分鐘後加入中筋麪粉肉成麪條,可以硬一點點。好凹造型。2、温水加入酵母和少量白糖溶解,靜置五分鐘,直接接面粉揉成白麪團。和紫薯麪糰一起發酵到兩倍大左右。3、發酵好的麪糰,排氣再次揉光滑,揉成差不多的長條狀,交叉擺好。4、先順時針把麪條轉一圈。5、再逆時針轉一圈,再順時針,再逆時針,捲到面自己想要的大小。6、把四根麪糰尾巴,往裏面收起來,醒發二十分鐘左右。冷水上鍋,水開後再蒸二十分鐘。越大蒸的時間越久。7、關火後記得悶幾分鐘再開鍋。 繡球饅頭的家常做法 繡球饅頭的做法 繡球饅頭怎麼做 繡球 繡球饅頭怎麼做好吃 繡球饅頭 饅頭 繡球饅頭的最正宗做法 繡球饅頭的做法步驟