五彩北瓜月牙餡餅的做法 【簡單製作的花樣餅大全】五彩北瓜月牙餡餅 五彩北瓜月牙餡餅怎麼做
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“素餡餡餅中北瓜做餡北方很多的人喜歡吃,怡汝的這款【五彩北瓜月牙餡餅】色彩鮮豔、營養豐富,是素餡中不錯的一款。這裏分享給朋友們,希望大家喜歡!”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煎 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
五彩北瓜月牙餡餅的做法步驟
1、五彩月牙餡餅食材---配菜。
2、五彩月牙餡餅食材---麪粉。
3、麪粉用温水和成軟一點的光滑麪糰。
4、北瓜去皮去心清洗乾淨備用。
5、北瓜擦成絲。
6、胡蘿蔔也擦成絲和北瓜放在一起,放鹽2勺去水。
7、木耳和葱姜切成末備用。
8、用鹽醃好的北瓜和胡蘿蔔攥幹多餘水分。
9、雞蛋打散。
10、炒鍋熱鍋涼油,六成熱放入雞蛋炒散備用。
11、把木耳和葱薑末加入北瓜中。
12、加入所有的調料攪拌均勻即可。
13、醒好的面搓成長條。
14、切成稍微大一點的餃子劑子,按扁。
15、然後擀成皮子。
16、包入餡摺疊捏好,在邊上捏上花折。
17、平底鍋或者電餅鐺熱了刷油放入餡餅蓋鍋煎。
18、一面定型後翻面刷油,兩面都成金黃色鼓起就熟了。
小竅門
1、餡餅的面要用温水,也要軟一點在要醒一下在用。
2、也可以放西葫蘆或者瓤子味道差不多。