黑豆炒飯的做法 - 黑豆炒飯怎麼做

“黑豆含有豐富的維生素，其中E族和B族維生素含量最高，維生素E的含量比肉類高5~7倍眾所周知，維生素E是一種相當重要的保持青春健美的物質。黑豆皮為黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化劑來源，養顏美容，增加腸胃蠕動，減少皮膚皺紋，保持青春健美。黑豆中粗纖維含量極高，常食黑豆可提供食物中的粗纖維，促進消化，防止便祕發生。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

黑豆炒飯的做法步驟

• 1、剩米飯一碗、玉米粒、煮熟的黑豆、切好的蒜薹

• 2、炒鍋倒油放蒜薹丁炒1-2分鐘

• 3、接着倒入黑豆和玉米粒

• 4、翻炒1-2分鐘

• 5、倒入米飯

• 6、炒散

• 7、加少許生抽提味

• 8、加少許鹽炒勻即可

小竅門

黑豆要提前煮熟。