主食 不規則芝麻餅的做法 - 不規則芝麻餅怎麼做 來源:飄香吧 8.91K “芝麻薄又香又脆,但要注意火候,即做即吃是最脆的” 食材明細主料黃油 (25克)蛋清 (50克)低筋麪粉 (25克)輔料芝麻 (30克)糖粉 (30克)甜味 (口味)烤 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)不規則芝麻餅的做法步驟1、準備材料2、蛋清與糖粉用手動打蛋器拌勻3、加入低粉拌勻成白泡狀,拌粉時要用筷子上翻動,不要旋轉一4、黃油放入微波爐加熱以小火加熱一分三十秒5、變成液體6、加入剛才的粉液中拌勻7、加入芝麻拌勻8、搪瓷盤鋪錫紙9、將裱花袋套在杯子裏10、把粉液倒入袋中,剪一小口(建議逐點剪,過大液體流得太快不利造型,太小芝麻擠不出來)11、擠出硬幣大小的粉液,不要太大,因烘焙過程會擴大12、預熱170度,中層加熱10分鐘,放在烤箱裏觀察,利用餘温使餅烤至中間一小圈淡黃色,周邊一大圈棕色就出爐,小心把餅撕下來,過火會變黑 芝麻 不規則芝麻餅的做法 不規則芝麻餅的家常做法 不規則芝麻餅 不規則芝麻餅的最正宗做法 不規則芝麻餅的做法步驟 不規則芝麻餅怎麼做 不規則芝麻餅怎麼做好吃