海蔘蒸多久會熟

幹海蔘泡發後蒸5~10分鐘；鮮海蔘蒸1小時左右。若是幹海蔘，在蒸之前一定要泡發，泡發好的海蔘放入倒入一點高湯蒸5至10分鐘即可。若是新鮮的海蔘，則需要同少量高湯一起蒸1小時左右。吃海蔘的時候要注意不能將海蔘和醋一起食用。小孩子也不宜多吃。