有哪些蔬菜可以做湯圓

菠菜、南瓜、紫薯、胡蘿蔔、黃瓜、芹菜等。湯圓是傳統的小吃，有甜味鹹味等，用蔬菜製作湯圓時，將蔬菜清洗乾淨，榨成蔬菜汁，加入糯米粉中一起和麪即可。做好的湯圓可以放入沸水中煮着吃，也可以放入油鍋炸着吃。煮湯圓的時間不宜過久，以免影響湯圓的口感。