幹猴頭菇的吃法

幹猴頭菇片取出後，可以用食用鹽水泡上三十分鐘,不斷循環把水逼幹，當泡猴頭菇的水不再渾濁就可以了,然後將猴頭菇切成細條，去除頂端的蒂,放入冷水後加入白醋浸泡十五分鐘。然後放到鍋中,加入其他輔料和清水放入鍋中燉,一百分鐘就可出鍋。