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2023-12-31 “不用揉麪，不用油酥，麪粉一半用開水燙，一半用温水和，含水量大，麪餅涼了也不硬，蓬鬆柔軟，健康美味，操作簡單，值得一試。”食材明細主料普通麪粉（200克）清水（160克（80克開水、80克温水））輔料葱花（1把）鹽（適量）十三香（適量）食用油（適量）鹹鮮（口...

葱香千層肉餅的做法 - 葱香千層肉餅怎麼做

2024-01-07 “千層肉餅有肉有主食，再來一碗素菜湯，一頓飯就有着落了。有時我會用生肉餡做，有時也會用熟肉餡來做。這一生一熟，各有不同的味道和口感。生餡鮮嫩，餅濕潤柔軟；熟餡幹香，餅不濕但很酥。如果你吃過掉渣兒燒餅，你就知道那上面的...

香葱千層餅的做法 - 香葱千層餅怎麼做

2023-12-26 食材明細主料麪粉（適量）豬肉餡（適量）香葱（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）澱粉（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）香葱千層餅的做法步驟1、麪粉中放入一點鹽。2、慢慢加水揉成麪糰蓋上蓋子醒十分鐘。...

蒸烙千層餅的做法 - 蒸烙千層餅怎麼做

2024-01-01 食材明細主料麪粉（500g）酵母（3g）温水（290g）輔料花生油（15g）麪粉（8g）五香粉（1g）鹽（5g）五香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蒸烙千層餅的做法步驟1、500中筋麪粉，3克酵母，290克温水（再加入3克的糖促進酵母發酵，不喜歡的可以不放）麪糰揉光滑後...

葱香千層肉餅的做法 - 葱香千層肉餅怎麼做

2024-02-27 “餅子一直是我家做早點和主食多些，一般葱花雞蛋餅是最常見做早點的，簡單好做，不費時間。各種大餅就是主食，做的時間長，而且餡料也費時間，煎的特別的慢，中午就做得葱香千層餅，做的晚了，把女兒餓的吃了兩大塊肉餅。”食材明細主...

香葱千層餅的做法剩餘餃子皮的妙用——香葱千層餅香葱千層餅怎麼做

2024-01-09 “平時包了餃子，餡用完，皮經常會剩下少許，不知道怎麼處理，頭疼，扔了又怪可惜，今天給大家分享一款，如何將幾片餃子皮做成另一道美味的小吃”食材明細主料餃子皮（8張）鹽（適量）胡椒粉（少許）輔料油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難...

千層烙餅的做法 - 千層烙餅怎麼做

2023-12-29 食材明細主料麪粉（200g）輔料熱水（適量）涼水（適量）調料食用油（適量）食鹽（一勺）五香粉（1小勺）孜然粉（1小勺（可不放））五香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）千層烙餅的做法步驟1、麪粉裏面加入一勺食鹽。2、攪拌均勻。3、中間劃分成兩半，一半...

發麪千層烙餅的做法 - 發麪千層烙餅怎麼做

2024-01-04 “本款烙餅，層次分明，層層鬆軟，外酥裏軟，餅香四溢，越嚼越香，比外面賣的好吃。”食材明細主料麪粉（500克）温水（300克）酵母（5克）輔料鹽（1小勺）十三香（半小勺）食用油（3小勺）白芝麻（2小勺）鹹鮮（口味）烙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）發麪千層烙餅的做法...

葱香滷肉千層餅的做法 - 葱香滷肉千層餅怎麼做

2024-02-27 食材明細主料麪粉（適量）葱（適量）滷肉（適量）輔料雞精（適量）食鹽（適量）胡椒粉（適量）食用油（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）葱香滷肉千層餅的做法步驟1、麪粉用温水和成柔軟的麪糰醒20分鐘。2、所需餡料，大葱、滷肉。3...

葱香千層餅的做法 - 葱香千層餅怎麼做

2023-12-27 食材明細主料麪粉（400g）酵母（4g）白糖（10g）40度温水（240g）食用小蘇打（適量）輔料香葱（適量）調料鹽（適量）五香粉（適量）葱香（口味）其他（工藝）數小時（耗時）高級（難度）葱香千層餅的做法步驟1、麪粉準備好。2、酵母放入240克温水中，加入白糖，攪勻，靜置5...

葱花千層烙餅的做法 - 葱花千層烙餅怎麼做

2024-01-01 “烙餅是北方家庭最家常的主食之一了，剛烙好的餅，葱香撲鼻，白嘴吃、或者卷肉卷菜都百搭。”食材明細主料麪粉（適量）葱（1段）輔料食用油（適量）鹽（少許）十三香（少許）鹹香（口味）烙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）葱花千層烙餅的做法步驟1、麪粉先...

千層發麪餅的做法酥香發麪千層餅發麪烙餅 - 千層烙餅發麪餅千層發麪餅怎麼做

2023-12-31 “家裏經常做的發麪烙餅，酥香不失柔軟的千層發麪烙餅。”食材明細主料麪粉（500克）水（250克）酵母（3克）輔料食鹽（適量）十三香（適量）食用油（適量）鹹香（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）千層發麪餅的做法步驟1、麪粉+酵母混合均勻加入清...

香酥葱香千層餅的做法 - 香酥葱香千層餅怎麼做

2024-01-07 “比較喜歡那個快餐的法風燒餅，但是似乎油有點過，而且品質無法掌控。效仿着做個，還不錯，酥皮千層，葱香濃郁。關鍵是自己能夠掌控原材料的使用。可以切開夾着菜，也可以直接食用，都是不錯的。”食材明細主料麪粉（適量）大葱（兩個）輔...

千層葱香豬肉餅的做法 - 千層葱香豬肉餅怎麼做

2024-02-23 食材明細主料普通麪粉（125克）水（約80克）肉餡（適量）葱（適量）香菜（適量）蛋液（適量）輔料鹽等調味料（適量）葱香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）千層葱香豬肉餅的做法步驟1、豬肉餡加入鹽等調味料拌勻，加入適量蛋液拌勻。2、葱、香菜、胡蘿...

烙千層肉餅的做法 - 烙千層肉餅怎麼做

2024-01-28 “本款千層肉餅，色澤金黃，層次鮮明，外酥裏嫩，香酥適口，油而不膩，香飄四溢，令人大動食慾，真是好聞好看又好吃，深受家人的喜愛。”食材明細主料麪粉（300克）豬肉餡（250克）温水（150克）輔料雞蛋（1個）葱花（5棵）姜（1小塊）十三香（1小勺）生抽（2小勺）料酒...

千層烙肉餅的做法 - 千層烙肉餅怎麼做

2024-02-25 食材明細主料麪粉（400克）肉餡（250克）輔料大葱（1根）姜（5片）配料五香粉（一匙）雞精（一匙）料酒（適量）老抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）千層烙肉餅的做法步驟1、温水和麪，和好餳面待用2、葱、姜切碎置於肉餡中，逐一放入雞精...

千層葱香揚子餅的做法 - 千層葱香揚子餅怎麼做

2024-01-11 “童年裏最愛的麪食之一，揚子餅。傳統揚子餅有很多種餡料，但最經典的是小葱餡的，這次也是做了地地道道的傳統小葱餡的揚子餅，餡料簡單但味道卻是純粹、鮮香。”食材明細主料麪粉（500g）小葱（300g）花生油（150ml）輔料鹽（1茶匙）雞精（1...

香葱火腿千層餅的做法 ~香葱火腿千層餅香葱火腿千層餅怎麼做

2024-01-27 “鹹味千層餅，絕對健康。”食材明細主料中筋麪粉（250克）水（125克）酵母（2克）輔料香葱（適量）火腿碎（適量）玉米油（適量）椒鹽（少許）葱香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香葱火腿千層餅的做法步驟1、麪粉，水，酵母，混合在一起和成一個稍軟的面...

椒鹽千層烙餅的做法 - 椒鹽千層烙餅怎麼做

2023-12-28 “本款烙餅，不調油酥不發麪，麪粉一半用開水燙，一半用涼水和，68%-70%的含水量，麪餅柔軟筋道、層次豐富、涼了也不硬。”食材明細主料普通麪粉（500克）開水（155克）涼水（155克）輔料椒鹽（適量）十三香（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）烙（工藝）一小時...

千層發麪烙餅的做法 - 千層發麪烙餅怎麼做

2024-01-07 “千層發麪烙餅，層層疊疊，柔軟美味，既好吃，又易消化，老少皆宜，非常適合大眾口味。”食材明細主料麪粉（500克）温水（300克）酵母（5克）輔料麪粉（20克）鹽（1小勺）十三香（半小勺）胡椒粉（半小勺）食用油（30克）鹹鮮（口味）烙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）千層發...