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“可能是我們雲南邊陲特有的一種花,我們這邊很喜歡吃,經常用糯米粉裏包上甜甜的花生仁、白糖、紅糖、陳皮做的餡,外面再裹上這種金黃色的糯米,一起蒸熟,太好吃咯”食材明細主料糯米(適量)輔料染飯花(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘...
食材明細主料大蝦(適量)糯米粉(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃金糯米蝦球的做法步驟1、大蝦處理乾淨,切掉蝦尾。2、燉成泥。3、加鹽胡椒粉料酒,拌勻醃製十五分鐘。4、加入適量玉米澱...
食材明細主料米飯(適量)輔料雞蛋(4枚)黑芝麻(適量)油(適量)鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)米飯黃金餅的做法步驟1、米飯一碗,放入雞蛋黑芝麻鹽油。2、攪拌均勻。3、平底鍋放油。4、將米飯倒入鍋中。5、攤平,兩面煎金黃...
“上次《一顆閒的要命富得留油的鴨子蛋》現在時間剛剛好!可以開始做糯米蛋啦~然後大家端午安康~”食材明細主料五花肉(100g)鹹鴨蛋(6顆)糯米(250g)輔料味精(適量)生抽(適量)老抽(適量)紅蘿蔔(1個)豌豆(50g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡...
不是。黃金糕的主要原料是木薯粉或是澄粉,在木薯粉中兑入清水後加入酵母使其充分發酵膨脹後放入烤箱中烘烤即可。黃金糕的食用價值非常高,也可以用椰汁代替清水和麪,使得黃金糕奶香味濃郁、鮮香味美。黃金糕除了可以烤制...
半小時左右。需要注意的是,在蒸之前,糯米要提前一天浸泡,泡脹後的糯米更利於在蒸的時候跟鴨蛋融合在一起,否則糯米蒸出來很容易變得夾生,影響食用的口感。另外,糯米灌入鴨蛋中時不能灌得太滿,否則在蒸的時候糯米和鴨蛋黃都會...
“人總是很奇怪,小的時候經常吃的一些東西在那個時候卻不怎麼喜歡現在長大了,卻很懷念,特別是離開父母的日子唯一幸運的是我自己愛下廚房,折騰。每次想吃什麼家鄉味道的時候吧打個電話給肖姐【我媽啦】諮詢下咋個做法,然後...
“家裏有剩飯,當然是蛋炒飯啦!”食材明細主料米飯(適量)雞蛋(2個)輔料胡蘿蔔(少許)葱(少許)調料食鹽(適量)食用油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黃金炒米飯的做法步驟1、準備的食材。2、雞蛋黃打入米飯中。3、雞蛋黃和米粒...
食材明細主料生鹹鴨蛋(數個)玉米粒(適量)豌豆(適量)臘腸丁(適量)香菇丁(適量)輔料味極鮮(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黃金糯米蛋的做法步驟1、生的鹹鴨蛋洗乾淨備用2、糯米提前泡一個小時左右備用3、食材全部...
“無糖無油健康又簡單易做的小麪包,口感軟糯彈牙,吃多了也不怕長肉肉啦”食材明細主料蒸熟的紅薯泥(100g)全麥麪粉(30g)糯米粉(30g)玉米澱粉(30g)雞蛋(一枚)其他(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃金糯米番薯包的做法步驟1、準備好食...
“端午將至,家家户户在做粽子,朋友送了一大袋吃不完,怎麼辦?盤它………賦予它新的靈魂^_^”食材明細主料粽子(適量)鹹蛋黃(適量)廣味香腸(適量)雞蛋(適量)輔料麪包糠(適量)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃金糯米糰子的做法步驟1...
食材明細主料南瓜(適量)糯米粉(適量)豆沙餡(適量)輔料麪包糠(適量)白糖(適量)食用油(適量)甜香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黃金南瓜糯米豆沙餅的做法步驟1、南瓜去皮上鍋蒸熟加適量白糖。2、壓成南瓜泥。3、少量多次加入糯米粉...
“這種糯米餈,和黃金角一樣,家裏每年過年必備的年貨。所以,從有記憶起,每逢過年都可以吃到。剛買了兩包水磨糯米粉和粘米粉,休息沒什麼事情,就重温一下這種久違的家鄉味道吧。。。”食材明細主料水磨糯米粉(200克)水磨粘米粉(6...
“今天小朋友説,想吃個不一樣的蛋炒飯,我説米飯是黑色,還是白色,就沒有別人顏色嗎,有,黃色的米飯。那就試試唄”食材明細主料雞蛋(適量)剩米飯(適量)輔料油(適量)鹽(適量)葱(適量)辣椒油(適量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃金米飯...
食材明細主料大米(適量)小米(適量)輔料水(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)金黃米飯的做法步驟1、把2種米放在一起清洗乾淨2、加適量清水,煮飯30分這個鍋是高壓鍋的形式煮飯3、時間到,煮出來的米飯特別有米香味4、把米...
“忽略掉後面那隻貓,那是老公送我的第一份禮物,已經被寶貝折磨殘了。糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸及澱粉等,營養豐富,為温補強壯食品,具有補中益氣,健脾養胃,止虛汗之功效,對食慾不佳,腹...
“家裏總有剩飯,倒了又可惜,乾脆放點雞蛋蔬菜攤點餅吃,簡易早餐,好吃又方便,又有營養,比路邊攤買的乾淨衞生多了。”食材明細主料剩飯(適量)胡蘿蔔(適量)菜椒(適量)小葱(適量)雞蛋(適量)輔料生抽(適量)蒸豆豉油(適量)鹽(適量)菜籽油(適量)麻油...
食材明細主料麪粉(500克)酵母(6克)温水(100克)熟南瓜泥(120克)糯米(200克)白糖(40克)廣式臘腸(2段)香菇(6個(泡軟))輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)黃金臘味糯米卷的做法步驟1、將糯米洗淨下少量水煮熟(水的份量同比...
“這是第三次修正了,希望可以通過。”食材明細主料南瓜(適量)水磨糯米粉(適量)豆沙(適量)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃金珍珠糯米丸的做法步驟1、原料圖,南瓜忘記拍了2、放入蒸鍋大火七八分鐘蒸熟,具體時間看切的南瓜薄...
“有朋友要到家裏來玩,説想吃上次我做的玫瑰糕,只是家裏沒紫薯了,我説做另外的吧,保證一樣好吃。想想做什麼呢?還得是糯米的才行,這傢伙偏好這口。我在廚房裏搗了半天,邊想邊做,終於搗出這款香飄滿屋的糯米糕。”食材明細主料...
“年夜飯的菜單上,一定要有甜品和主食出現,那麼這款黃金糯米球,特簡單,寓意還好,老少都喜歡,送給大家,祝大家新的一年,財源滾滾,好運連連。”食材明細主料南瓜泥(120克)糯米粉(適量)輔料豆沙餡(適量)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難...
食材明細主料糯米糊(適量)燕麥(兩小把)玉米粉(適量)麪粉(適量)輔料糖(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黃金糯米餅的做法步驟1、糯米蒸熟搗爛,搗的細膩一點。2、加入燕麥。3、加入白糖。4、加入玉米粉攪拌均勻,變得濃稠。5...
“廣西人專屬的3月3都會做的糯米飯,味道槓槓的。”食材明細主料糯米(500克)五花肉(500克)輔料黃花(5棵)醬油(1勺)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黃花糯米飯的做法步驟1、山上採的黃花,任意放都會香飄滿天。2、準備好的糯米50...
“南瓜軟糯香甜,含有豐富的碳水化合物、蛋白質、脂肪,同時還含有豐富的胡蘿蔔素、維生素B、維生素C、維生素E以及鈣、鉀、鋅、鉻、硒等多種營養物質,可謂南瓜的營養非常豐富,不僅具有很高的食用價值,還有着不可忽視的食療...
“剩米飯除了用來蛋炒飯,飯炒蛋,還有一種超有逼格的吃法,那就是做成米飯餅,香,太好吃了。昨天在朋友圈曬了這組米飯餅的圖,太多的朋友來問做法了,今兒趕緊的,寫了個製作步驟。希望沒有讓大家久等哈!親們也來試試吧,非常的好吃!不...
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