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“一盤紅燒和糖醋口味二合一的雞翅。。。。。。”食材明細主料雞翅尖（六隻）雞翅根（六隻）輔料蒜頭（三瓣）姜（一塊）配料料酒（適量）老抽（適量）糖（適量）醋（適量）水（適量）生抽（適量）酸甜（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅燒糖醋雞翅的做法步驟1、...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料新鮮白蘿蔔：1根鴨子：0.5只輔料生薑：1片粗鹽：適量生抽：適量具體步驟1.鴨肉洗淨，斬成方塊；蘿蔔洗淨，滾刀切成大塊；生薑切片。2.油鍋燒八成熱，先薑片，爆香；再倒...
“香菇，孜然，可能你會覺得這樣的組合有點“黑暗料理”的意思。NO，可能美食的誘人之處就在於，熟悉的食材搭配，不同的做法，出自不同人的手，就會帶來的不一樣的味覺體驗。我是一次在餐館吃到一道叫鐵板香菇的菜餚，主要的調味用了...
準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料青椒：1個豬肉：1小塊米飯：1碗辣醬：1-2大匙輔料鹽：適量植物油：1大匙小葱：3根具體步驟1.青椒洗淨切小塊，小葱洗淨切葱花；2.豬肉切小丁，用１大勺辣醬拌勻；3.鍋裏下...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料楊梅：適量輔料糖：適量具體步驟1.先把水燒開，然後放楊梅進去，燙一哈子。2.加糖~(我放了許多的糖)，在裏面熬，直到汁水濃稠。3.稍冷後，放入瓶子裏，用保鮮膜...
食材明細主料紅彩椒（適量）黃彩椒（適量）蘆筍（適量）豬肉粒（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）色彩誘人之小炒的做法步驟1、紅、黃椒洗乾淨切成絲。2、蘆筍則切段。3、豬肉切成小粒用十三香、生抽、生粉、芝麻油醃製待用。4...
食材明細主料糯米（適量）輔料香腸（適量）雞蛋（適量）小葱（適量）蘿蔔乾（適量）白芝麻（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糯米飯糰的做法步驟1、糯米洗淨用水泡1小時，上蒸鍋蒸熟。2、香腸取一半。3、切細用碗裝好，放入蒸鍋蒸熟。4、...
“記憶中第一次吃生煎包是在杭州，表面麪皮鬆軟，底部被煎的金黃麪皮酥脆焦香，端上來的一盤包子，上面撒上黑芝麻還有綠油油的香葱，立馬食慾大開。咬一口，滿嘴湯汁，那滋味幸福得無以言表。經過幾次的摸索，自己也能做出一鍋色香誘...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料米飯：油菜：雞腿肉：蜂蜜、：輔料醬油：老抽：洗米水：白糖：姜：白酒：蒜：鹽：具體步驟1.大米淘洗2遍，加入雞湯，高於米1指。微波爐米飯檔30分鐘左右。悶下，稍涼乘入碗裏。...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蝦：300輔料雞蛋：3個鹽：適量味精：適量炸粉：適量具體步驟1.蝦去頭，去腸泥，對半切開。2.蝦放入雞蛋液中。（蛋液中加少許鹽，味精）3.取出蝦。4.蝦粘上炸粉，下油鍋...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞骨架：適量輔料辣椒粉：適量孜然：適量洋葱：適量具體步驟1.雞骨架用水煮一下，切小塊，瀝乾水分。2.鍋內上熱油，下洋葱，幹辣椒炒香，下入切好雞骨架翻炒。3.下...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘越來越多的年輕人喜歡吃牛柳，但是家裏的媽媽們不會做啊，怎麼辦呢？今天呢，我們就來教大家學習一道青椒炒牛柳。其中特別的加入了青椒和紅椒，青椒可以增強免...
“看着誘人,吃着香,吃了還想吃,呵呵....”食材明細主料鴨腿（適量）土豆（適量）輔料花椒（適量）葱（適量）姜（適量）配料老抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）誘人的爆炒鴨腿的做法步驟1、鴨腿2只,用清水泡掉血水。2、土豆1...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料肉餡：200輔料油：適量鹽：適量麪粉：適量具體步驟1.餃子餡備用2.揉好的麪糰分割劑子3.擀餃皮4.包入餃子餡5.捏緊收口6.也可以用叉子壓出花紋7.起油鍋8....
“用新鮮帶把的西紅柿，3到4個正好合適。重量估計2斤，造價或許4元。加入3個6毛一個的雞蛋，雞蛋一定要捨得”食材明細主料西紅柿（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）酸甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋西紅柿的做法步驟1、原...
“最近是櫻桃的好季節，街道賣水果的好多，西瓜，甜瓜，芒果，草莓，櫻桃也不少。聽説多吃櫻桃特別補維C，像我這樣皮膚黑的人就該多吃點。今天家裏買的櫻桃有點酸，想想幹脆做點櫻桃果餡，最派啊什麼的都不錯，剛好想起來冰箱裏還有上次...
“秋天的顏色是金黃的，秋天的美食是暖暖的。寒冷的早晨來一碗，暖胃暖身。”食材明細主料餃子（8個）輔料上海青（3棵）調料金湯花膠雞火鍋底料（3勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金湯水餃的做法步驟1、週末在家休息，我會包一些...
準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料雞脯肉：150青椒：100大米：200輔料鹽：適量高湯：適量具體步驟1.將大米淘洗乾淨，放在清水中浸泡一會，這樣煮出的粥細軟香濃，泡好後將粥煮熟就可以了，煮粥很簡...
“本來要參加李錦記的紅燒肉，可惜樓下的超市買不到。天空還下着雨，只好沮喪的用腐乳汁做了。這款紅燒肉也一樣好吃。顏色紅的誘人！鹹口更適合我們東北人。老少爺們炕上坐，大塊吃肉，大碗喝酒，何等的豪邁！女人現在也是巾幗不讓...
準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆腐：適量輔料鹽：適量花椒：適量豆瓣醬：適量油：適量葱：適量具體步驟1.將豆腐切成塊2.葱放入鍋中爆香3.放入豆瓣醬煸出紅油4.放入豆腐和適量熱水5.加入醬油，鹽...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料番茄：1大個胡蘿蔔：半條洋葱：1小個輔料水：適量番茄醬：適量牛肉：100芝士：2片生粉：少許具體步驟1.胡蘿蔔、洋葱切粒；番茄去皮後切粒，；牛肉切片或切粒，用醬油、雞...
“非常喜歡南瓜，也常用南瓜做各種吃的，今天用南瓜做了戚風，成品金燦燦的很是喜人，吃着也有南瓜的香味，我根據手頭的南瓜泥做的是3個蛋的量，用的18cm的中空模，所以成品個不高，4個蛋可以做一個17cm的中空模，這是我第一次徒手脱中...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料味精：0.5克炒花生米：75g精鹽：0.5克豬肥膘肉：50g紹酒：5g雞蛋清：2個綠色菜葉汁：3g濕澱粉：10g雞湯：150g熟熟豬油：15g輔料具體步驟1.?魚肉、肥膘內剁成泥，放在碗內，加...
準備時間:25分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料芋頭：1個小葱：1根雞翅：10個香菇：2個紅伯根地酒：0.5杯輔料姜：2片老抽：0.2杯裹粉：適量鹽：適量糖：適量油：0.5杯大蒜：2瓣具體步驟1.用2勺老抽和1/4杯酒把雞翅跟醃...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料麪粉：250輔料酵母：2水：125芹菜葉：適量具體步驟1.將芹菜葉洗淨，用果汁機打成芹菜汁，麪粉中加入酵母，倒入芹菜汁，用筷子先和成穗子，再用手和成光滑的麪糰，蓋上...
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