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“愛的味道故事:我想,這個世界上這道菜大多數不會被人反對,白色確實是樸實,綠色充滿希望,而生活,也是這樣的。太美好的東西,像天上的星,那麼地遙不可及。”食材明細主料青瓜(150克(黃瓜))粉皮(100克)輔料紅色辣椒(10克)配料特極鮮醬油...
“劉寶瑞著名的單口相聲《珍珠翡翠白玉湯》可謂是經典,這個湯的靈感就是來源於此,菠菜的清香配着內酯豆腐的滑嫩真是清爽無比,快過年了家裏大魚大肉想必不少,喝個清淡的湯換換口味吧。”食材明細主料菠菜(4棵)內酯豆腐(0.5塊...
“這幾天天氣太熱,懶得做油膩的菜的同學們,這道菜一定適合你!”食材明細主料蝦(適量)黃瓜(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)姜(適量)蒜(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)翡翠白玉湯的做法步驟1、小蝦活的,用水衝乾淨備用。(...
“年輕時代去了幾年北方,才讓我知道自己對面食是那麼的情有獨鍾。今天的吃法,按照某些同志説的就是“豬食”。而對於我來説,這樣的一鍋出就是絕對的美味。翡翠白玉羹,美妙的名字,其實就是一碗麪疙瘩湯。以前做的都不地道,因...
食材明細主料魚丸(適量)西蘭花(適量)輔料鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)十三香(適量)澱粉(適量)原味(口味)未知(難度)翡翠白玉丸的做法步驟1、準備好魚丸和西蘭花2、將西蘭花改刀成小塊放鍋中焯水,鍋中加一點油和鹽3、把焯水過的的西蘭花...
食材明細主料白蘿蔔(適量)心裏美(適量)萵筍(適量)輔料西蘭花(適量)河蝦(適量)小米辣椒(適量)蒜頭(適量)配料花生油(適量)鹽(適量)老抽(適量)澱粉(適量)微辣(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白玉翡翠蝦的做法步驟1、準備好原料,沒有河蝦可以用...
食材明細主料豆腐(3塊)火腿(150克)輔料麥豆(150克)配料鹽(適量)雞粉(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)翡翠蒸白玉的做法步驟1、準備食材2、麥豆過水煮熟3、豆腐切成12份,抹上鹽,6份裝盤4、火腿切成6份放在豆腐上面5、把剩下...
“翡翠白菜卷,這道菜,因顏色發綠,有點像翡翠色,所以稱翡翠。白菜寓意“百財”,財源滾滾來之意,寓意好,此菜做法簡單,還營養豐富,所以深受吃貨們的推崇,喜歡的就看看吧:”食材明細主料大白菜嫩葉(8片)豬肉餡(200克)輔料鹽(1小勺)胡椒粉(1...
“以前吃芹菜一直都把菜葉扔掉,那天LG説,芹菜葉也很好吃的,可以包豆腐包,這次一試,還真不錯,很香的,你也值得一試哦。”食材明細主料芹菜葉(適量)豆腐(適量)豆腐皮(適量)輔料胡蘿蔔(適量)配料鹽(適量)味精(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿...
“LongLongago一位朋友為我做了道水魚(九肚魚)滾豆腐,那入口即化的感覺久久回味。後來我請朋友吃飯,做了這道白玉翡翠湯,朋友對我豎起了👍😀😀”食材明細主料九肚魚(3條)嫩豆腐(1盒)輔料生薑沫(適量)鹽(適量)白糖(適量)味精(少許)雞蛋...
食材明細主料麪粉(500g)輔料菠菜(200g)角瓜(200g)熟雞蛋(2個)蝦皮(100g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)翡翠白玉的做法步驟1、角瓜碎、熟雞蛋碎、蝦皮、葱沫加入盆中。2、加入豆瓣醬。3、海加入海米。4、加入花椒粉。5、加入...
““交子”即新年與舊年相交的時刻。餃子與“交子”諧音,意味着更歲交子,過春節吃餃子被認為是大吉大利。另外餃子形狀像元寶,包餃子意味着包住福運,吃餃子象徵生活富裕。我的家鄉全年各種節日皆吃餃子,五一吃餃子、生日吃...
“小葱拌豆腐,是一道很普通的家常小菜。很多人喜歡吃。這道菜的特點色澤素雅淡潔,清香飄逸,鮮嫩爽口。豆腐的營養價值也很高,它含有人體所需要的多種營養成分。豆腐蛋白質中含有人體自己所不能合成的8種必需氨基酸,其人體...
食材明細主料豆漿(適量)農夫山泉水(適量)豆腐(小塊)萵筍(適量)白玉菇(半袋)油菜心(1個)輔料油(少許)鹽(適量)蠔油(少許)香葱(1根)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)翡翠白玉湯的做法步驟1、白玉菇1袋,豆腐1塊,萵筍1塊,豆漿小半碗,香葱一根,油菜...
“很多人到了吃素菜的地方吃飯都會覺得素菜不就是普通的青菜而已為啥要比有肉的菜還要貴呢?其實,做過素菜的人就知道素菜本來味道比較清淡要做到能色香味加神韻俱全是要很高超的技術的所以下次大家去吃素菜的時候一定要...
“本湯來源於劉寶瑞先生的著名單口相聲【珍珠翡翠白玉湯】,講的是兩個乞丐用糊飯嘎嘣兒(珍珠),爛白菜幫子、爛菠菜(翡翠)和餿豆腐(白玉)給朱元璋做湯的趣事。本湯以生薏米仁為珍珠,冬瓜為翡翠,嫩滑豆腐為白玉。薏米和冬瓜都是祛...
“清脆可口,夏天裏一道清爽佳餚”食材明細主料萵筍(一條)輔料瘦肉(適量)水澱粉(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)蒜頭(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)翡翠白玉絲的做法步驟1、萵筍切絲,加點鹽,將盤子斜放,將水份滲透出來2...
“這道蒸菜味道鮮美,餡料裏除了用了豬肉,我還加了蝦米,蝦米口感qq的,和豬肉,木耳混合後,用白菜包起來,味道特別鮮美~微博:kaka的小食堂v信:578127820”食材明細主料豬肉(100g)白菜(4片)木耳(30g)蝦米(30g)輔料葱(適量)鹽(適量)黑胡椒粉(適量)...
“隨便發發看”食材明細主料豆腐((內酯)350克)木耳((水發)50克)雞蛋(1個)火腿腸(100克)輔料胡蘿蔔(適量)香油(適量)葱(適量)水澱粉(適量)香菜(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)白玉翡翠湯的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨切絲,火腿切...
“今來一款快手菜品:翡翠白玉片,口感爽脆,營養豐富”食材明細主料青筍(適量)山藥(適量)小木耳(適量)葱(適量)輔料花生油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)翡翠白玉片的做法步驟1、青筍,山藥和葱洗淨備用2、木耳...
“宴客大菜,清香美味,好吃下飯。”食材明細主料包菜(4張)肉末(250g)輔料胡蘿蔔(1顆)調料醬油(2匙)蠔油(2匙)生粉(2匙)食鹽(適量)食用油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)翡翠白玉卷的做法步驟1、準備的食材。2、肉末加入蠔油、醬...
食材明細主料大白菜(6片)泡白菜(3片)肉糜(500g)餃子餡料雞蛋(1只)食鹽(適量)生抽(1勺)玉米油(1勺)雞精(少許)調料陳醋(1匙)生抽(1匙)麻油(少許)辣油(少許)餃子皮面粉(400g)菠菜(50g)水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)翡翠白玉餃的做法步驟1...
“餃子大家都會做,但是這款翡翠白玉餃子,在餃子基礎上增添一點鮮嫩活潑的綠色,肯定看着養眼,吃起來更香,今天咱們就一起做這道“翡翠白玉餃””食材明細主料麪粉(適量)輔料菠菜(適量)調料餃子餡(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高...
“冬日裏水餃也是很受歡迎的,我的白玉翡翠餃,好看又好吃哦,俺家老公的最愛哦。”食材明細主料韭菜(適量)雞蛋(適量)麪粉(適量)輔料胡椒粉(適量)十三香(適量)食鹽(適量)油(適量)醬油(適量)配料醋(適量)香油(適量)蒜(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗...
食材明細主料雞胸(適量)豆芽(半斤)油菜(若干棵)輔料鹽(適量)澱粉(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白玉翡翠的做法步驟1、雞肉切絲,放入a料醃20分鐘。豆芽去頭尾,油菜對切備用。2、油炒肉絲,倒入豆芽及b料翻炒後盛出。將油菜...
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