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準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料淡奶油：200原味酸奶：200吉利丁片：10白糖：10輔料消化餅乾：75黃油：30大芒果：1個具體步驟1.備好如圖所用材料。2.吉利丁片用清水泡軟。3.再將黃油隔水融化。...
食材明細主料芒果粒（200g）吉利丁片（2.5片）芒果QQ糖（50g）輔料奧利奧碎餅乾（80g）酸奶（250g）黃油（30g）百香果（一個）酸甜（口味）拌（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酸奶芒果慕斯的做法步驟1、先把30克黃油軟化後，在拿80克的奧利奧碎餅乾放在一起攪拌...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘主料芒果：適量酸奶：適量糖：適量牛奶：適量輔料餅乾：適量吉利丁粉：適量紅曲粉：適量黃油：適量具體步驟餅乾壓碎放入模具，加入融化的黃油壓結實，放冰箱冷藏兩小時（只...
準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料酸奶：適量輔料糖：適量具體步驟1.蛋白打至濕性發泡。2.2.蛋黃加糖打至顏色變淺。——失敗的大問題來了~我在此時自作聰明的想利用蛋黃來乳化一部分淡...
“正逢老媽生日，獻上芒果慕斯愛心蛋糕一枚”食材明細主料蛋糕胚（一兩片）小芒果（5至6個）鮮奶油（200ml）輔料魚膠片（7.5g）白糖（30g）果味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）鮮奶油芒果慕斯蛋糕的做法步驟1、蛋糕胚做法，參考我另一個菜譜：戚...
“一直想做慕斯蛋糕，只是我的蛋糕模具是8寸的，少爺不在家，少爺他爹又不吃這個東西，做個8寸的我自己吃感覺太大了。買的5寸的蛋糕模具終於到貨了，5寸的模具就跟平常用的飯碗差不多大，放心做一個，嘿嘿，不用擔心吃不完。”食材明...
“夏天的腳步越來越近了。不知不覺就想吃一些冷的東西。今天先研究個慕斯玩玩。改天再做冰琪淋。孩子喜歡的東西我都想嘗試做做。沒有烤箱的學學做這個正好。”食材明細主料芒果（5個）輔料6寸威風（1片）配料白砂糖（10克）牛奶（1...
食材明細主料芒果（200克）白糖（適量）酸奶（200克）蛋糕胚（一片）輔料龜苓膏（150克）吉利丁片（3片）淡奶油（200克）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）芒果酸奶慕斯蛋糕的做法步驟1、慕斯模具底部包上保鮮膜。（用錫紙包也是可以噠）放在盤子上...
食材明細慕斯餡蛋糕（1片）酸奶（100克）芒果肉（100克）動物奶油（200克）糖（40克）吉利丁片（2片）鏡面芒果肉（30克）涼開水（170克）糖（20克）吉利丁（1片）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）草莓酸奶芒果慕斯的做法步驟1、烤一個戚風蛋糕片，涼透備用，用...
“慕斯奶酪蛋糕是本人喜歡的一種，芒果又是這個季節的主力軍，不知道二個加在一起會有什麼的火花。”食材明細主料芒果泥（200克）芒果丁（適量）吉利丁片（3.5片）牛奶（80克）奶油奶酪（200克）糖（80克）酸奶（100克）淡奶油（250克）獼猴桃（二個）輔料戚...
食材明細主料戚風蛋糕片（1個）大芒果（1個）吉利丁片（3個15g）輔料白糖（50g）酸奶（350g）牛奶（50g）QQ糖（40g）水（50g）果味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酸奶芒果慕斯蛋糕的做法步驟1、備好食材。2、吉利丁片用水泡一會，撈出放入50g牛奶中，隔...
食材明細主料淡奶油（420g）吉利丁片（20g）砂糖（50g）雞蛋（3個）新鮮芒果（300g）輔料水（30ml）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）芒果慕斯的做法步驟1、首先得先烤蛋糕胚，海綿蛋糕，配方用的是小嶋老師的，大家可以自行搜索。2、淡奶油加入砂...
“這道甜品慕斯杯不用淡奶油和芝士.熱量比較低.操作簡單，在炎炎夏日裏來上一杯，真的是很爽！”食材明細主料吉利丁片（5+5克）自制酸奶（200克）芒果汁（150克）白砂糖（10克+15克）涼白開水B（35+35克（純淨水））輔料涼白開水A（80克左右（打汁時用））...
“三層夾心到底是果凍還是蛋糕呢呵呵其實真的不難不復雜。”食材明細主料雪碧（150克）吉利丁片（15克）蛋黃（2個）細砂糖（70克）牛奶（80克）低筋麪粉（35克）蛋白（2個）芒果泥（200克）淡奶油（150克）酸奶（50克）輔料玫瑰花（適量（（泡茶喝的乾花）））檸檬汁（幾滴）...
“簡易版芒果慕斯，適合夏天吃。”食材明細主料芒果汁（150g）酸奶（100g）淡奶油（50g）涼白開（45g）輔料魚膠粉（4-5g）白砂糖（15g）酸甜（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芒果慕斯的做法步驟1、150g純芒果汁，加10g白砂糖，攪拌均勻。（也可加糖粉）2、...
“樂眾繽紛夏日創意烘焙大賽——~我是瘋兒你是傻(╯3╰)~”食材明細主料奶油奶酪（150g）酸奶（150g）淡奶油（150g）輔料細砂糖（60g）雞蛋黃（1個）吉利丁片（10g）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）芒果酸奶慕斯蛋糕的做法步驟1、A戚風蛋糕...
食材明細主料雞蛋（5個）低筋麪粉（85克）玉米胚芽油（40克）鮮牛奶（40克）細砂糖（135克）自制酸奶（120克）吉利丁片（2片）牛奶（35克）動物性淡奶油（100ML）輔料芒果粒（150克）香橙（1個）原味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）芒果酸奶慕斯蛋糕的做法步驟1、...
“家裏的小朋友生日做了個芒果慕斯，味道挺好吃的，北方現在不是芒果季，在家附近超市只買到了高樂蜜芒果。”食材明細芒果慕斯芒果果肉（350g）動物性淡奶油（150g）芒果丁（200g）糖粉1（45g果肉用）糖粉2（15g淡奶油用）吉利丁片（12.5g）餅底消...
“這個蛋糕我消耗了家裏的自制無糖酸奶，沒有自制酸奶的話，可以選擇市售酸奶，用紗布過濾掉水分，但是記得最後打奶油的時候就不要再加糖了，因為芒果本身特別甜。慕斯蛋糕做好以後，記得要放冰箱冷藏保存，儘量快快吃完。”食材明...
“之前有做過黃桃酸奶慕斯蛋糕，無蹤很喜歡吃，一直要求着再做一次。昨天發現水果店到處都是芒果，大的小的，便尋思嘗着試做一次芒果酸奶慕斯蛋糕，沒想到效果出乎想象，口感細膩柔滑，入口即化，酸酸甜甜。如果吃的慣芒果的味道，可以...
“可愛的小雞芒果慕斯，小朋友喜歡的不得了。”食材明細主料酸奶（100g）芒果泥（100g）輔料吉利丁粉（5g）牛奶（少許）甜味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）芒果酸奶慕斯的做法步驟1、芒果用ACA手持多功能料理機打成果泥，取100g備用2、1...
食材明細主料卡夫奶油奶酪（200克）蛋黃（1個）輔料牛奶（100克）香草粉（1/4小勺）吉利丁片（5克）鮮奶油（160克）奧利奧餅乾（去芯）（80克）芒果（2個）配料細砂糖（50克）奶香（口味）其他（工藝）一天（耗時）普通（難度）芒果奶酪慕斯杯的做法步驟1、準備好所需材料。2...
“昨天是高中好朋友、爸媽的乾女兒的生日，做了這個芒果奶酪慕斯，柔軟的芒果慕斯，奶香混合着芒果香，入口即化，美味極了~只是簡單的做了個鏡面，加了一個嘉華蛋糕店買回來的生日快樂的牌子，插上就感覺很有顏啦~配方的量做了一個...
“芒果我喜歡的味道，喜歡的色彩，夏季來了，做一款入口即化的慕斯，來讓自己慢慢沉浸在快樂樂的時光裏。。”食材明細蛋糕體雞蛋（4個）低筋麪粉（80克）玉米油（40克）牛奶（60克）白糖（50克）慕斯糊芒果（150克）淡奶油（200克）牛奶（100克）魚膠片（3片）白...
“嘿嘿~俺是天鵝~~~~不是小雞！”食材明細主料芒果泥（200克）奶油奶酪（200克）淡奶油（100克）酸奶（100克）白砂糖（60克）吉利丁片（3片（2克一片）輔料戚風蛋糕體（2片）配料鏡面：芒果泥（1個）涼開水（50克）吉利丁片（1片）白砂糖（20克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時...
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