有關家燒醬鴨舌的精選大全
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蟲草:60g鴨子:1只約豬排骨:750g姜:10g葱:10g川鹽:4g紹酒:15g胡椒粉:1g味精:1g輔料具體步驟1.用根條粗壯質地好的蟲草,用温水清洗泥沙,去根足,浸泡回軟。2.將鴨子...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料鴨舌:500蟲草:60輔料白蓮米:50鴨子:1250豬排骨:750姜:10葱:10川鹽:4紹酒:15胡椒粉:1味精:1具體步驟1.用根條粗壯質地好的蟲草,用温水清洗泥沙,去根足,浸泡回軟。2....
準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鴨舌:1kg輔料孜然粉:6湯匙糖粉:3湯匙雞精:適量椒鹽:依據口味鹹淡自調白芝麻:適量八角:8個姜段:適量花椒:一小把桂葉:2片洋葱:半個單山蘸水(可用其它辣椒粉蘸水...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘最近非常喜歡吃鴨貨,主要是因為非常入味,特別好吃,越吃越想吃,其中最想吃最愛吃的就是鴨舌,很有嚼勁。其實鴨舌也是可以自己製作的,不一定非要去鴨貨店才能...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料鴨舌:250冰糖:35桂皮:若干八角:若干香葉:若干耗油:25老抽:若干葱:若干姜:若干黃酒:若干輔料具體步驟1.鴨舌洗淨先焯下水2.我是用料理紙將雜質濾掉沒料理紙的...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料滷鴨舌:250青椒:3條甜紅椒:4條甜麪醬:1湯匙姜:1小個輔料植物油:2湯匙味精(可選):1/2茶匙具體步驟1.將青椒、紅椒去芯,洗淨切成和鴨舌長一致,寬約0.5釐米的條裝。2...
食材明細主料鴨舌(半盒)水(1大鍋)輔料大葱(1/4根)生薑(2片)八角(1顆)草果(1顆)花椒(少許)香葉(2片)小米椒(1個)調料料酒(2勺)海鹽(2勺)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)滷鴨舌的做法步驟1、準備好所有食材。2、鴨舌提前解凍,洗淨後,加入兩勺...
“這道醬鴨舌適合小白在家操作,但是味道超好哦。”食材明細主料鴨舌(半斤)輔料可樂(1瓶)調料可樂(適量)鹹香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)懶人醬鴨舌的做法步驟1、生鴨舌洗乾淨。2、直接在鍋裏倒入可樂和清水,水和可樂比例1:2...
鴨子的做法有好多,而且似乎鴨子的全身都是寶,鴨脖,鴨腿,鴨翅,鴨掌,烤鴨,板鴨等等,都是説出來讓人流口水的美食,那麼有人吃過鴨舌嗎,有一種醬香鴨舌大家知道怎麼製作嗎?做出來的味道好吃嗎,我們今天就一起來看下吧,看看這道好吃的美...
準備時間:6分鐘    烹飪時間:60分鐘主料鴨舌:400輔料大葱:1根老薑:1塊大蒜:2瓣料酒:30ml生抽:15ml老抽:15ml冰糖:10白糖:5鹽:2具體步驟1.大葱洗淨切成段,老薑切片,大蒜拍破去皮,鴨舌用流動水搓洗乾淨;2...
“糟鴨舌是江浙一帶較常見的涼菜,也是瑤的最愛,每次外出吃飯瑤都要點上一份。可外面的一份只有六七個就要二十多元,瑤一個人吃都不夠。所以我試着自己做,二十幾元自己做能有一大盤了,讓那個小饞貓吃個夠本。”食材明細主料...
“最受歡迎的追劇美食之醬香鴨舌。這道菜是受朋友要求做的,她説突然特別想吃醬香味的鴨舌,吃貨之間就是有那麼多共鳴呀,於是説做就做唄,美食和家人朋友一起分享才美味。”食材明細主料鴨舌(1000g)輔料生薑(一塊)大蒜(一顆)生抽(...
“做菜原因:愛吃周黑鴨的鴨舌,但是一斤130元,太貴,某一天發現買生的25元一斤,在吃的動力下開始自己嘗試做,然後發現做起來很簡單。關於成品鴨舌顏色:如果覺得成品顏色暗的話,少放老抽或不放老抽改成放醬油就好了。關於調料:做...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘醬鴨舌,是一道漢族有名的小吃,嚐起來非常的甜鹹嫩脆、聞起來醬香濃郁的美食當屬它了。鴨舌在温州一帶比較受歡迎。外出遊玩吃、出現禮單上都可以。絕對...
食材明細主料鴨全翅(5個)輔料金格勒醬(50克)鹽(適量)油(適量)料酒(適量)葱(適量)姜(適量)冰糖(適量)雞精(適量)老抽(幾滴)幹辣椒(適量)八角(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)醬燒鴨翅的做法步驟1、原料圖。2、鴨翅洗淨斬成小段。3、水燒...
鴨舌經常作為滷菜出現在四川、重慶等地,鴨舌本身也有很多種做法,既可以直接吃,也可以做成菜吃。鴨舌可以和多種蔬菜匹配,比如:青椒煸鴨舌、三絲拌鴨舌等;也可以和各種輔料匹配,比如可樂鴨舌、醬香鴨舌、五香鴨舌等。在這裏...
食材明細主料鴨舌(300克)輔料啤酒(適量)配料葱姜(適量)八角(適量)鹽(適量)糖(適量)醬油(適量)五香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)啤酒燒鴨舌的做法步驟1、準備好鴨舌。2、葱切段,薑切片。3、鴨舌用清水洗淨,泡至20分鐘。4、泡好的鴨舌...
“話説上海人喜歡吃濃油赤醬,我也不例外,不過平日裏我還是基本給諾寶儘量的清淡些,大概就是因為平日的清淡,諾寶也反着來的喜歡吃這重口味的菜。這個鴨舌我們家基本是糟滷的吃,這次老公説換換口味,那咱就換換唄,諾寶也插上一...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鴨舌:500輔料冰糖:50一品鮮醬油:2勺草菇老抽:1勺料酒:適量鹽:1小勺薑片:5-6片八角:1枚具體步驟1.鴨舌洗淨,鍋里加水,燒開後放入鴨舌,料酒,2-3片薑片,大火燒開...
“舌頭魚是青島很常見的一種魚,名字叫的很形象,的確和舌頭很像。這種魚的營養價值非常高,肉質也比較鮮嫩,很容易被人體消化和吸收。”食材明細主料舌頭魚(一條)輔料食用油(適量)澱粉(適量)大葱(適量)生薑(適量)大蒜(適量)老抽(適量)生抽...
“鴨子的舌頭不叫”鴨舌“,温州人叫“鴨賺”。何為鴨賺呢?今天我們就從這道菜裏説起吧!温州是一個水城,有甌江,緊鄰大海。即便山中,也是水系發達,曾成就過謝靈運,一任永嘉知府,開了中國山水詩之先,温州便也是鴨子的天堂。水城是...
想必大家都見過自己城市的一些滷味店,例如“絕味鴨脖”“煌上煌”“周黑鴨”等。店裏總是有賣鴨爪鴨掌鴨翅鴨心之類的鴨件,我相信大多數人都吃過。而今天,我想給大家介紹一款可以自己在家制作的滷味美食,畢竟外面賣的不如...
“閨女很喜歡吃鴨舌。絕味鴨舌太辣……放心老母親給你安排😎大家跟我做起來,做飯很簡單哦👍”食材明細主料鴨舌(1包(大約90個))輔料葱(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)姜(適量)調料老抽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)糖(適量)雞精(適量)紅燒大料包(...
食材明細主料鴨腿(適量)輔料花椒(適量)幹辣椒(適量)大蒜頭(適量)醬香(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)醬燒鴨腿的做法步驟1、鴨腿洗淨。2、直接放鍋裏煎,不用油,因為鴨皮會出油。加花椒,幹辣椒,大蒜頭一起中火煎。3、煎到鴨皮微微金...
“最近我家餐桌上鴨子唱主角,原因是上回吃了幾次豬肉,都感覺味道很怪,加上老爸説家裏最近有很多病豬,他們都不吃豬肉了,所以,我家最近也杜絕豬肉。而LG又是個無肉不歡的人,所以咱就吃鴨肉啊。話説鴨肉這樣燒還是蠻香的!”食材...
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