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“舌尖上的中國第二部讓全國的吃貨們繼續大快朵頤，細心的觀眾可能發現，片中每一集都少不了麪食的身影，而提到麪食，就不得不聯想到世世代代以麥子為主要作物的麪食大省——山東。聰明的山東人將麥子磨成麪粉，用蒸、煮、烤、...
“老話講，冬吃蘿蔔夏吃薑。這是民間的養生，也是智慧的結晶。冬天容易攢出火來，所以要常吃蘿蔔，消食、通氣。大白蘿蔔最為常見，其水分含量高，煲湯或者炒着吃都不錯。如果用它做餡，就得焯水了，要不然和餡的時候就會殺出好多的湯...
“過年的時候蒸一鍋香噴噴的包子吧，預祝新的一年裏蒸蒸日上。”食材明細主料麪粉（500克）胡蘿蔔（一根）豬肉餡（一大碗）輔料葱花（適量）酵母粉（5克）清水（適量）調料料酒（兩勺）蠔油（兩勺）生抽（兩勺）老抽（兩勺）香油（半勺）花椒油（幾滴）鹽（兩匙半）雞精（半匙...
“剩豬肉餡又加了點牛肉餡，和胡蘿蔔一起包的很香。”食材明細主料豬肉餡（適量）牛肉餡（少許）麪粉（500g）温水（270g）酵母（5g）輔料胡蘿蔔（5個）葱（3顆）花椒粉（適量）料酒（半勺）香油（1勺）雞精（適量）生抽（2勺）鹽（適量）油（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通...
食材明細主料白蘿蔔（一根）豬肉餡（半斤）輔料葱葉（1顆）鹽（適量）味精（適量）五香面（適量）香油（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）白蘿蔔豬肉餡包子的做法步驟1、將白蘿蔔擦成絲。2、豬肉餡放入葱葉。3、餡裏放入鹽，味精，五香面，甜麪醬...
“有的人認為夏天的飲食要儘可能清淡，最好是一點油星都別沾，這樣才能清涼不燥，其實這種觀點片面了，確實，夏天人體燥熱，吃過多油膩的東西會導致上火，但是天氣越熱，人體消耗越大，加上出汗過多，如果吃得太過清淡，能量補充太少，尤其是...
食材明細主料豬肉餡（100g）白蘿蔔（250g）麪粉（150g）水（85g）酵母（2g）輔料葱（適量）姜（適量）醬油（1勺）蠔油（1勺）鹽（0.5勺）花椒粉（0.5勺）胡椒粉（0.5勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）豬肉蘿蔔包子的做法步驟1、水和酵母混合融化2、倒入麪粉中和成...
“利用雙休日,多學幾道菜,這道菜是學習"sheery的媽媽"的作品.不求最像,只願好吃,真的好吃!呵呵”食材明細主料白蘿蔔（1根）粉絲（一把）肉餡（半斤）麪粉（400克）輔料雞蛋（1個）蠔油（適量）料酒（適量）老抽（適量）老面（適量）花生油（適量）配料葱末（...
食材明細主料豬肉餡（500g）紅蘿蔔（1個）麪粉（500g）輔料葱末（適量）薑末（適量）料酒（2匙）醬油（2匙）鹽（適量）酵母（5g）泡打粉（1g）温水（適量）香油（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豬肉蘿蔔餡包子的做法步驟1、豬肉餡、葱薑末、料酒、醬油、香油...
食材明細主料豬肉（適量）蘿蔔（適量）酵母（5g）香菇（適量）捲心菜（適量）麪粉（500g）水（250g）胡蘿蔔（適量）輔料醬油（適量）油（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）捲心菜蘿蔔絲豬肉包的做法步驟1、捲心菜切碎，白蘿蔔磨絲，加入少許...
“熬豬油剩下一些豬油渣，用它和蘿蔔絲包包子，實在太香了。因為是早餐吃，所以未來得及讓麪糰全發就包上了。半發麪的包子雖然顏值和口感不及全發麪的包子，但比“死麪”包子要強很多，口感不硬，也很軟乎。這油渣蘿蔔絲包子香嫩...
“白蘿蔔主治功能1.增強機體免疫功能：蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力；2.幫助消化：蘿蔔中的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食慾，幫助消化；3.幫助營養物質的吸收：蘿蔔中的澱粉酶能分解食物...
“軟軟的、香香的，老少皆宜。”食材明細主料麪粉（適量）輔料白蘿蔔（一個）粉條（一把）肉餡（適量）酵母（少許）温水（適量(40度以下)）香菜（少許）葱（少許）調料鹽（少許）老抽（少許）五香粉（少許）雞精（少許）五香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）白蘿蔔豬肉包子...
“俗話説“冬吃蘿蔔夏吃薑”。現在正值冬季，這大蘿蔔也是應季的塊莖類蔬菜，其富含維生素C，其它微量元素和礦物質也很豐富。蘿蔔生吃助消化，熟吃理氣，一般人羣都可食用。冬天北方氣候乾燥，因此湯要常喝，補充身體所需的水份；而...
“每次熬豬油剩下的豬油渣都不捨得扔掉，用來包包子包餃子真心好吃。加入了豬油渣的包子好吃的不得了，真是讓人又愛又恨的豬油渣，不過自我安慰又不是天天吃，偶爾吃一次無妨吧。豬油渣含有大量的動物脂肪，其脂屬於飽和脂肪酸...
“之所以叫它肉味蘿蔔絲包子，那是因為它的肉肉不多，只有110克而，不過，有着這點點肉末，拌着這些蘿蔔絲真是不錯，所以，這蘿蔔絲包子，一直是女兒的大愛啊。嘻嘻。(展開)”食材明細主料麪粉（580克）清水（145克）牛奶（110克）輔料酵母（3克）蘿...
“我昨日用豬肥膘煉了白豬油。剩下的油渣我派上了用場，把它剁碎了放入豬肉蘿蔔餡中，包子蒸熟之後，非常的好吃、多汁。”食材明細主料豬肉餡（200克）青蘿蔔絲（150克）油渣（300克）高筋麪粉（500克）酵母（8克）輔料食鹽（半勺）生抽（1勺）老抽（1勺）...
“春天一到，菜市場裏的菜都明顯多了，滿眼望去一片綠，透露着生機勃勃。然而，在我家陽台存放一冬的胡蘿蔔還沒吃完。那還是秋後從鄉下小姨的農場里拉回來的。橙色和黃色的胡蘿蔔根根都粗壯如大白卜，拉回來得有200多斤，分給城...
食材明細主料白蘿蔔（半根）豬肉（適量3肥7瘦）輔料植物油（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）糖（適量）香油（適）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）白蘿蔔絲豬肉餃子的做法步驟1、老公買的。。我只是説買直的，沒説買多大。。是不是特有...
食材明細主料蘿蔔（2只）肉末（50克）麪粉（500克）輔料鹽（適量）糖（適量）葱（適量）澱粉（適量）酵母（8克）水（適量）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蘿蔔絲包子的做法步驟1、蘿蔔去皮洗淨刨絲。2、起油鍋加熱，放入肉末煸炒炒透。3、放入蘿蔔絲煸炒...
食材明細主料豬肉（1塊）紅蘿蔔（1個）麪粉（800g）輔料粉條（適量）温水（450g）乾酵母（8g）白糖（少許）圓葱碎（少許）調料生抽（適量）蠔油（適量）料酒（少許）花椒粉（適量）雞精（適量）香油（少許）油（適量）鹽（適量）葱花（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）豬肉蘿蔔絲粉...
食材明細主料麪粉（500g）白蘿蔔（1/2根）五花肉（400g）輔料酵母粉（3g）白糖（1匙）温水（250g）鹽（2匙）黑胡椒粉（1匙）五香粉（1/3匙）原味鮮（1匙）黃豆醬油（2勺）蠔油（1勺）大葱（1段）熟油（2勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蘿蔔豬肉包子的做法步驟1、麪粉加...
“包子很好吃，與以往不同的是，肉餡入味時間長，等待着發麪。正好有烏雞湯加入味道更好了！包餡是少不了香油提香的，葱花要多更提香氣。以前習慣用十三香調味吃的有點膩了，況且這些調料不適合孕婦，產婦食用，更喜歡原汁原味的東西...
“很多蔬菜都可以入餡包包子，最常見的是韭菜、白菜、茴香的，但這些菜似乎都能讓人挑出點兒毛病來。比如白菜以冬天的大白菜最香，其它季節的都缺少了香甜的味道；韭菜幾乎人人都愛吃，但消化不好且有腸胃病的人不宜吃，吃完之後...
“午後的陽光下，一切都那麼美好！”食材明細主料蘿蔔（1個）粗粉絲（適量）蝦皮（適量）麪粉（適量）酵母（適量）輔料耗油（適量）五香粉（適量）熟油（適量）鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蘿蔔絲包子的做法步驟1、製作發麪團，適量麪粉，添加適量...
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