有關錘子肉片怎麼做好吃的精選大全
“這道菜超級簡單,且鮮嫩爽口,又能大快朵頤,趕緊做起來吧!”食材明細主料瘦肉(適量)娃娃菜(適量)輔料青椒(2個)紅椒(1個)蒜泥(適量)調料白糖(適量)生抽(適量)蠔油(適量)辣椒油(適量)玉米澱粉(適量)鹹鮮(口味)調味(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)錘子肉片...
可以。錘子肉片是瘦肉片裹上澱粉用家裏擀麪杖將肉片捶得很薄。瘦肉可以選擇豬精肉,肉質細膩,豬肉先放冰箱冷凍5分鐘,再拿出來切片,裹澱粉,會更好切片。敲打好的肉片可以直接放冰箱冷藏,也可以煮沸水,入鍋劃熟,口感非常嫩,味...
食材明細主料蝦(適量)輔料生抽(適量)燒烤料(適量)胡椒粉(適量)調料鹽(適量)孜然(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸錘蝦的做法步驟1、蝦去頭去皮開邊去蝦線,用胡椒粉鹽拌勻醃製10分鐘。2、兩面粘上生粉。3、用擀麪杖錘薄。4、如圖即...
“俘獲無數“小饞貓”的黃金錘,金燦燦,香噴噴,但凡上桌,必遭瘋搶~~”食材明細主料雞翅根(10個)輔料雞蛋(1個)麪包糠(1碗)玉米澱粉(適量)調料生抽(2茶匙)蠔油(1茶匙)黃酒(1茶匙)大蒜(5瓣)姜(適量)白糖(10克)白胡椒粉(少許)食鹽(少許)蒜香(口味)烤(工藝...
“肉片特別軟嫩,這個菜很適合牙不給力的老人和孩子。”食材明細主料精肉(100克)番茄(1個)輔料幹澱粉(適量)香菜(1棵)純淨水(500克)調料食鹽(1克)生抽(5克)酸鹹(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)錘肉片番茄湯的做法步驟1、精肉切塊。2、放...
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘今天休假,好久沒給家人做過一頓飯了,一直忙於加班加班,時間越來越少。今天就給家人做一個美味的黑椒雞肉錘,黑椒雞肉錘味道可是很不錯的哦,入口感很好,吃過...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘聖誕節炸雞肉錘是一道味道鮮美的美食。聖誕節炸雞肉錘豐富具有豐富的維生素和蛋白質,有很多功效可以補腎強筋,止血的等等,在加上雞肉經過煎炸,含有豐富的...
可以用擀麪杖代替。使用擀麪杖捶打肉片時,將肉片放在砧板上,撒上適量的澱粉,用擀麪杖反覆敲打即可。捶打好的肉片可以用於製作水煮肉片、家常辣椒炒肉片、香煎豬肉片、三鮮豬肉片等美食。肉片在下鍋之前,也可以用食用鹽、...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘黃金雞肉錘是一道製作難度可能有點大的菜式。在日常生活中,可能不少人只是吃過,而沒親自動手製作過。因此,可能會覺得要製作這一道菜無從下手。實際上,要...
“做為一名資深美食吃貨和折騰家,我最擅長的就是把各種美食工具的作用發揮到極致。我沒有華麗麗的語言,但我有華麗麗的美食,來吧,一種雞翅兩種做法《金黃雞翅錘子》和《蒜香烤雞翅》,一次滿足您挑剔的味蕾對雞翅的兩種好奇...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘番茄是營養非常豐富的蔬菜,很多人都很喜歡番茄的高營養和豐富維生素,番茄湯也是人們很喜歡的營養湯。以前做番茄雞蛋湯比較多,最近發現有一個番茄錘肉湯...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘黑椒雞肉錘是一款比較好吃的美食,是雞肉做成的一款美食,這款美食因為輔料特別豐富,所以是口感非常好,非常適合大家吃的美食,但是這款美食不適合老年人來吃...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘番茄錘肉湯是一道做法簡單的家常菜,它的做法各式各樣,但味道都是美味的。番茄錘肉湯因為有番茄的酸甜,再加上肉的鮮甜和雞蛋的鬆嫩,而更加的美味。這道番...
食材明細主料瘦肉(適量)輔料紅薯粉(適量)葱(適量)雞蛋(2個)高湯(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)錘肉湯的做法步驟1、準備好紅薯粉和瘦肉。2、瘦肉切成薄片。3、取出一片肉,加紅薯粉。4、用...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:10分鐘主料草魚:2斤左右薯粉:適量輔料鹽:適量雞精:適量芝麻油:適量菠菜:適量姜:適量具體步驟1.將草魚的肉整塊剃下2.魚皮在下,第一刀不切斷連着魚皮,第二刀切斷。3....
可以。製作錘子肉片時,將豬裏脊肉清洗乾淨,控幹水分,切成薄片,兩面塗抹澱粉,放在砧板上,用擀麪杖輕輕敲打,放入鍋中煮熟即可。煮錘子肉片的過程中,可以添加金針菇等食材,口味會更加豐富。錘子肉片做好以後,需要儘快食用,口感和風...
“外觀酷似一個金黃色的小錘子,酥脆的外皮雞翅根的華麗變身!深的孩子喜愛!”食材明細主料雞翅根(十個)雞蛋(一個)輔料生抽(兩茶匙)料酒(兩茶匙)黑胡椒(5克)孜然粉(10克)鹽(少許)生粉(適量)麪包糠(適量)食用油(適量)原味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)...
“小小的雞翅根經過烤制,滋滋冒油、外焦裏嫩、絕對是食肉族的大愛啊!”食材明細主料雞翅根(10個)新奧爾良烤翅醃料(35克)輔料料酒(1湯匙)黑胡椒(少許)其他(口味)烤(工藝)一天(耗時)普通(難度)黑椒雞肉錘的做法步驟1、雞翅根洗淨。2、從...
可以。使用地瓜澱粉製作錘子肉片時,將肉清洗乾淨,擠幹水分,切成片,表面撒上地瓜澱粉,放在砧板上,用擀麪杖來回捶打,敲打至肉片鬆散即可。錘子肉片做好以後,可以搭配金針菇煮着吃,也可以煮熟後搭配醬汁一起吃。喜歡吃辣口的錘子...
食材明細主料芋結(適量)裏脊(適量)輔料生抽(適量)生粉(適量)胡椒粉(適量)小米辣(適量)洋葱(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)錘肉炒魔芋結的做法步驟1、芋結一盒。2、飛水備用。3、裏脊切片。4、用刀背兩面錘打鬆散...
各地都有。錘子肉片知識一道平常的家常菜,並不是某地的特色菜,錘子肉片做法簡單,將肉切片狀過上面粉,然後用錘子敲打肉片,將肉片放入開水中燙熟最後加入調味品等調味即可。燙肉片的時候知需要兩分鐘左右即可,時間久了會影響...
食材明細主料蝦(適量)肉片(適量)輔料姜(適量)生抽(適量)生粉(適量)胡椒粉(適量)大蒜(適量)葱花(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)錘蝦錘肉片湯的做法步驟1、瘦肉切片。2、沾上生粉後用擀麪杖錘打。3、如此即可。4、同...
“肉質鮮嫩,香辣爽口,無辣不歡無肉不歡的朋友可以試試!”食材明細主料裏脊肉(300g)金針菇(1小把)輔料線椒(1個)小米辣(2個)蒜(3瓣)葱(適量)玉米澱粉(適量)姜(3片)調料料酒(1勺)油(適量)蠔油(1勺)生抽(1勺)白糖(1勺)辣椒油(1勺)胡椒粉(少許)鹽(少許)香辣(口...
“今天做了香酥錘子雞腿簡單快手好做,外酥裏嫩,雞肉鮮嫩多汁,超級滿足!”食材明細主料雞腿(6個)輔料葱(2根)姜(適量)雞蛋(2個)玉米澱粉(適量)麪包糠(適量)調料生抽(2勺)蠔油(一勺)料酒(一勺)五香粉(適量)玉米油(適量)鹹香(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普...
是由肉片做成的美食。錘子肉片製作的主要食材包括裏脊肉,輔料包括澱粉、麻油、蝦皮、香菜、紫菜、白芝麻、調味汁等。製作錘子肉片使用的裏脊肉,需要清洗乾淨,切成片,裹上澱粉,放在平面上用擀麪杖敲打,這樣可以使肉質鬆散,做...
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