熱菜 錘子肉片的做法 - 錘子肉片怎麼做 來源:飄香吧 3.11W “這道菜超級簡單,且鮮嫩爽口,又能大快朵頤,趕緊做起來吧!” 食材明細主料瘦肉 (適量)娃娃菜 (適量)輔料青椒 (2個)紅椒 (1個)蒜泥 (適量)調料白糖 (適量)生抽 (適量)蠔油 (適量)辣椒油 (適量)玉米澱粉 (適量)鹹鮮 (口味)調味 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)錘子肉片的做法步驟1、我選了兩塊瘦肉,兩個青椒,一個紅椒。2、將肉切成片,兩年裹上玉米澱粉,用擀麪棍拍打若干下,這一步重複直到每塊肉片都拍到。3、錘好的肉片放進乾淨無水的盤子裏備用,再洗點自己喜歡的青菜。4、多備點大蒜,將其打成蒜泥。5、再將青紅椒切丁和蒜末混合,加入蠔油,白糖,生抽,胡椒粉,再淋上熱油,最後放一勺辣椒醬。靈魂醬汁就調好了。6、鍋內將水燒開,先把青菜燙熟,再將錘過的肉片燙個2分鐘。7、燙熟的肉片撈出。8、最好用靈魂醬汁拌勻,一道鮮嫩爽口的錘子肉片就好了,垂涎欲滴呀! 錘子肉片怎麼做好吃 錘子肉片的做法 錘子肉片 錘子肉片的做法步驟 錘子肉片怎麼做 錘子肉片的家常做法 錘子肉片的最正宗做法 錘子 肉片