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食材明細主料韭菜(適量)豆腐(適量)輔料麪粉(適量)雞蛋(適量)鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韭菜豆腐丸子的做法步驟1、豆腐壓碎。2、韭菜切碎和豆腐一起放入容器中。3、打入三個雞蛋。4、放適量面...
食材明細主料油豆腐(適量)豬肉(適量)韭菜(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)生粉(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)韭菜豬肉丸子油腐湯的做法步驟1、肉泥加韭菜末,鹽,生抽,生粉拌勻,做成小丸子。2、如圖。3、蒸熟,4、蒸好的...
“清淡,健康,營養,美味,集於一鍋”食材明細主料青菜(300克)豆腐(1塊)丸子(6粒)輔料薑絲(少許)鹽(少許)小魚乾粉(少許)油(少許)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青菜豆腐丸子湯的做法步驟1、備食材:青菜洗淨1開2,豆腐1塊,自做的丸子6粒,姜...
“過年吃餃子,家家户户都會吃。但是我家的餃子是這個餡的,我們老家的傳統説法就是過年吃這個餡的餃子,一年到頭有福氣,你家吃了嗎?”食材明細主料麪粉(適量)韭菜(適量)豆腐(適量)黑木耳(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味...
“炎熱夏季,來碗清淡又營養美味的湯品,簡直太棒了!”食材明細主料香菇肉丸(適量)香葱(適量)玉脂豆腐(適量)紫菜(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)丸子豆腐紫菜湯的做法步驟1、備好食材:紫菜...
“現在牛肉假,豬肉鬧瘟疫也不敢吃肉了。孩子想吃餃子,就來點素餡吧。換個花樣不用肉,不用魚,不用蝦,不用蛋,今天用了東北人最常吃的豆腐加韭菜香菇和小蝦皮,還真挺好吃的。”食材明細主料大豆腐(1塊)韭菜(半斤)香菇(6個)小蝦皮(1大...
“丸子湯一直都是我喜歡的一道菜,老媽做飯很一般很一般😅,但是老媽做的丸子湯無人能比,小時候每次老媽做丸子湯我都會吃的肚歪兒🤣,現在我也是孩子媽媽了,也在家經常給孩子做這道菜,孩子也相當愛吃ᵒ̴̶̷̤😊ᵒ̴̶̷̤。...
“第一次做韭菜豆腐盒子,食材的顏色、營養、香味搭配都很好,喜歡麪食類的吃貨們動手試試哦”食材明細主料韭菜(200g)豆腐(150g)雞蛋(2個)蝦皮(少許)麪粉(300g)熱水(170g)輔料鹽(適量)芝麻油(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)烙(工藝)一小...
“山東的麪食也是豐富多彩。這個韭菜豆腐盒子,是山東農村風味的家常主食之一。”食材明細主料麪粉(350克)韭菜(100克)豆腐(300克)蝦皮(15克)輔料葱花(10克)配料鹽(5克)糖(3克)胡椒粉(5克)花椒粉(3克)香油(15克)雞精(2克)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘...
“我真的是很喜歡做這種豆腐蔬菜肉丸,一方面是加入豆腐利於瘦身,另一方面是加入蔬菜可以增加營養,還可以解油膩。”食材明細主料豬絞肉(500g)老豆腐(1/2塊)蓮藕(1/2塊)胡蘿蔔(1/2個)大蒜瓣(4瓣)生薑(1小塊)小香葱(數根)雞蛋(1個)輔料鹽(1...
食材明細主料肉末(適量)豆腐(適量)輔料白菜(適量)葱(適量)姜(適量)配料蛋清(適量)澱粉(適量)鹽(適量)五香粉(適量)白胡椒粉(適量)黑胡椒粉(適量)其他(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐白菜肉丸子的做法步驟1、把肉剁成碎末狀2、準備豆腐3、...
“都説菠菜豆腐不能一起食用,不過將菠菜事先焯水,就能去除裏面的草酸,從而減少對人體的傷害,用這兩種食材炸成丸子,感覺還挺不錯的呢。”食材明細主料豆腐(300g)菠菜(400g)輔料五香粉(適量)麪粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單...
食材明細主料菠菜(適量)肉末(適量)豆腐(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)葱薑末(適量)雞蛋(適量)玉米澱粉(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜丸子豆腐湯的做法步驟1、菠菜焯水變色撈出備用2、肉末加薑末、料酒、...
食材明細主料白菜心(1顆)輔料丸子(唯新牛肉丸)(1袋)內酯豆腐(1盒)調料食用油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鮮辣粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)白菜丸子豆腐湯的做法步驟1、食材,白菜心一顆洗淨切絲。2、起鍋放油下入葱白煸香後...
食材明細主料豬肉丸子(200g)豆腐(100g)西蘭花(適量)蘑菇(適量)乾貝(適量)雞蛋(1個)輔料水澱粉(適量)葱花(適量)油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(少許)鹹香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)丸子豆腐蔬菜湯的做法步驟1、準備肉丸子、豆腐、西蘭花...
食材明細主料韭菜(適量)雞蛋(適量)麪粉(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)韭菜丸子的做法步驟1、韭菜一把洗乾淨。2、切成丁加入鹽胡椒粉。3、加入一勺麪粉。4、攪拌均勻。5、打入兩個雞蛋。6、攪...
食材明細主料豬肉餡(150g)韭菜(300g)豆腐(100g)輔料葱(適量)姜(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)韭菜豆腐餃子的做法步驟1、下肉末炒香,加生抽。2、豆腐切碎。3、韭菜切末。4、肉末炒熟盛出和豆腐拌勻。5...
“【菜名】豆腐渣丸子【菜系】徽菜菜譜【味型】酥脆【成菜】熱菜豆腐渣是寶,蛋白質豐富,脂肪含量低,富含纖維素。配以冬筍、馬蹄油炸成菜,酥脆爽口,屬無糖食品,不僅適合糖尿病人食用,還是人見人愛的減肥佳餚。”食材明細主料...
“春天韭菜正逢時,非常鮮嫩,配上軟滑的玉子豆腐,非常鮮香下飯。”食材明細主料玉子豆腐(2條)韭菜(1小把)紅椒(1個)蒜(3瓣)調味料生抽(2大匙)蠔油(1大匙)糖(1茶匙)水(半碗)生粉(1/2茶匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜玉子豆腐的做法...
食材明細主料麪粉(500g)酵母粉(5g)白糖(適量)韭菜(適量)豆腐(適量)雞蛋(1個)輔料蝦皮(適量)調料鹽(適量)生薑粉(適量)白胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)韭菜豆腐包子的做法步驟1、一斤麪粉中放入5克的酵母粉。2、放一點白糖...
食材明細主料玉子豆腐(2根)韭菜(65克)輔料熟豬肉(適量)沙茶醬(適量)生抽(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒玉子豆腐的做法步驟1、食材:玉子豆腐、熟豬肉(已切成絲)、韭菜(已洗淨切段)、沙茶醬2、將玉子豆腐放在案...
“色澤潔白,形如珍珠,香糯軟嫩。”食材明細主料豆腐(500克)輔料糯米(150克)雞蛋(1個)精鹽(適量)味精(適量)白糖(適量)料酒(適量)葱(適量)姜(適量)鮮湯(適量)水澱粉(10克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆腐丸子的做法步驟1、將糯米淘洗乾淨...
“做蘿蔔絲豆腐丸子還剩下半盒老豆腐在冰箱裏,就用來燴在白菜丸子裏一起吃了。”食材明細主料白菜(三片葉子)老豆腐(半盒)糯米肉丸(6個)輔料芫荽(幾根)油(適量)鹽(一勺)白糖(一勺)水(一小碗)原味(口味)未知(難度)白菜豆腐燉丸子的做法步驟1...
“回到北方的第一天,似乎一瞬間蒸發了身體儲存的水分,迫切需要來一碗熱氣騰騰的湯。吃夠了一個春節的大魚大肉,青菜湯是最好的選擇,隨手捏幾個豆腐丸子,又簡單方便。這一清二白的湯水營養味道就這樣剛剛好。芥菜微苦,有很好...
食材明細主料瘦肉(250g)輔料紫菜(一塊)豆腐(2塊)五香粉(適量)鹽(適量)麪粉(50g)葱(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫菜豆腐肉丸子的做法步驟1、瘦肉剁碎。2、豆腐壓碎。3、紫菜用熱水洗淨切碎。4、肉末加入豆腐泥五...
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