紅燒秋刀魚怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
秋刀魚 :兩隻輔料
蒜 :適量姜 :適量
料酒 :適量
糖 :適量
生抽 :適量
味精 :適量
辣椒粉 :適量
香葉 :適量
具體步驟
1. 先將秋刀魚去除內臟,切成兩段備用
2. 青蒜洗淨,切段,蒜頭用刀背拍扁,姜拍扁備用
3. 鍋內放油,待油7成熱時將魚放到鍋裏,煎至兩面金黃,將香葉,姜,蒜放入,放少許鹽,糖,料酒,辣椒粉
4. 再將青蒜倒入,放少許生抽,味精,兩三分鐘便可出鍋啦
5. 因為都捜不到紅燒秋刀魚,就自己做了這道,簡單又方便。