美味的山藥蘿蔔粥怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.34W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
大米 :60白蘿蔔 :150
瘦肉 :100
鐵棍山藥 :150
小米 :30
糙米 :30
輔料
姜 :適量油 :適量
葱花 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1.瘦肉先切成片,用油,鹽,姜醃一下備用;
2.大米,小米和糙米洗淨瀝乾,加入少許油鹽拌勻備用;
3.蘿蔔洗淨,免去皮,切成適量大小的塊;
4.山藥去皮,洗淨,切成適量大小的段備用;
5.鍋中煮適量清水,冷水就可入瘦肉,煮開後撇掉血沫;
6.然後加入備好的山藥,蘿蔔以及米;
7.大火煮開後轉小火煲至粥爛成粥即可,(我轉移至高壓鍋壓了20分鐘)食用時加鹽調味;
8.最後撒上一點葱花即可!(也可以滴點香油,味更好)
煮粥的米事先用油鹽漬一下,煲出來的粥更香!