自制奧利奧蛋糕怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.蛋黃與蛋清分離。蛋清分次加入糖，打至硬性發泡。

2.蛋黃加入牛奶、色拉油混合均勻，篩入低粉混合均勻。

3.蛋清與蛋黃混合均勻。

4.將蛋糕糊倒入麪包桶中。

5.選擇麪包機的程序“24 烘烤/燉/煮”，設置成淺燒色，時間為40分鐘。時間結束後用牙籤檢查蛋糕內部是否熟透，取出麪包桶倒扣晾涼。涼後會自動脱模。

6.淡奶油加糖打發。

7.蛋糕切塊，用勺子將奶油舀到上面，每塊蛋糕上面插入半塊奧利奧餅乾。

烹飪技巧

1.除了最後一步，前面操作和普通戚風的手法一樣。2.最後幾分鐘要注意上色，在窗口要隨時觀察。