質嫩爽口的香蕉班戟怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 5.04K
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
雞蛋 :1個香蕉 :1根
清水 :200
中筋麪粉 :80
輔料
糖粉 :30番茄醬 :適量
具體步驟
1.一個雞蛋加30g糖,用手抽打散
2.加入清水攪勻
3.篩入低粉攪勻
4.加入玉米油至麪糊中攪勻
5.平底鍋中放入一勺麪糊,快速轉動鍋子讓麪糊流向四周,開小火加熱,麪糊全部凝固變色微微鼓泡,快速揭下面皮放入盤中;鍋中不放油,麪皮無需翻面
6.將所有面皮烙好,香蕉剝皮
7.取一張麪皮,將香蕉包在裏面捲起
8.將卷好的香蕉切段
9.淋上番茄醬即可食用,酸酸甜甜味道極好
沒有糖粉可加白砂糖