常吃不膩的香蕉班戟怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.5W
準備時間:30分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
牛奶 :200ml雞蛋 :2個
白糖 :25
黃油 :適量
香蕉 :1個
小麥麪粉 :90
輔料
番茄醬 :適量具體步驟
1.雞蛋兩個,將蛋黃蛋清分離
2.蛋黃加白糖攪拌均勻
3.倒入適量牛奶
4.倒入過篩的麪粉,攪拌至看不到乾粉
5.加入融化的黃油
6.攪拌均勻後,蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏半個小時
7.平底鍋預熱後,倒入適量面液
8.煎成型後即可,注意只煎單面
9.煎好的麪餅放入乾淨的碟子,鋪上一層保鮮膜,再放下一張餅
10.取一張餅,將貼着鍋底的那面朝上,放一小段香蕉
11.擠上適量番茄醬
12.左右對摺後疊起來即可
也可以放其它水果卷在裏面,如果有淡奶油的話,打發淡奶替代番茄醬也行。