易做的炒三丁怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.土豆去皮，黃瓜去皮，三種材料全部洗淨

2.將三種主料切丁，豬肉切丁後用澱粉，料酒和鹽醃製。將輔料青辣椒，紅尖椒，大葱切小段。

3.熱油鍋下肉丁翻炒，肉丁炒到發白放豆瓣醬，切好的青辣椒，紅尖椒，大葱和青花椒，炒出辣味以後下黃瓜丁，土豆丁，黃瓜易熟，炒到土豆丁斷生就可以出鍋了，可以根據個人口味加適量雞精。