美味圓白菜餡包子怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.59W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘包子做為中國人最傳統古老的麪食,現今也被人們作為經常吃的早餐。由於它的可攜帶性,方便快捷,得到很多人的青睞。那麼今天我們就來學習如何在家中製作這道傳統美味圓白菜餡包子。它雖然食材簡單,但入口留香,回味無窮,適合全家人一起享用。
主料
豬肉餡 :1.5斤圓白菜 :1棵
輔料
雞精 :適量蠔油 :少許
白麪 :2斤
酵母 :少許
鹽 :適量
花椒油 :適量
葱 :2根
生抽 :少許
具體步驟
1.拌好的白菜餡備用
2.把發酵好的面摻上面粉揉均勻後在醒10分鐘後備用
3.醒好的面切成同樣大的塊
4.將麪糰壓成餅狀用擀麪仗擀成圓片
5.將白菜餡放在皮的中間四周捏緊打上折
6.捏好的包子放在蒸屜上蒸15分鐘
7.關火包子蒸熟了出鍋呀
8.裝盤上桌開吃
9.這就是白菜餡 包子
自己選用酵母發酵的好