美味圓白菜餡包子怎麼做美味好吃

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美味圓白菜餡包子怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

包子做為中國人最傳統古老的麪食,現今也被人們作為經常吃的早餐。由於它的可攜帶性,方便快捷,得到很多人的青睞。那麼今天我們就來學習如何在家中製作這道傳統美味圓白菜餡包子。它雖然食材簡單,但入口留香,回味無窮,適合全家人一起享用。

主料

肉餡1.5斤
圓白菜 :1棵

輔料

雞精適量
蠔油 :少許
白麪 :2斤
酵母 :少許
鹽 :適量
花椒油 :適量
葱 :2根
生抽 :少許

具體步驟

美味圓白菜餡包子怎麼做好吃又簡單 第2張

1.拌好的白菜餡備用

美味圓白菜餡包子怎麼做好吃又簡單 第3張

2.把發酵好的面摻上面粉揉均勻後在醒10分鐘後備用

美味圓白菜餡包子怎麼做好吃又簡單 第4張

3.醒好的面切成同樣大的塊

美味圓白菜餡包子怎麼做好吃又簡單 第5張

4.將麪糰壓成餅狀用擀麪仗擀成圓片

美味圓白菜餡包子怎麼做好吃又簡單 第6張

5.將白菜餡放在皮的中間四周捏緊打上折

美味圓白菜餡包子怎麼做好吃又簡單 第7張

6.捏好的包子放在蒸屜上蒸15分鐘

美味圓白菜餡包子怎麼做好吃又簡單 第8張

7.關火包子蒸熟了出鍋呀

美味圓白菜餡包子怎麼做好吃又簡單 第9張

8.裝盤上桌開吃

美味圓白菜餡包子怎麼做好吃又簡單 第10張

9.這就是白菜餡 包子

烹飪技巧

自己選用酵母發酵的好

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