#回憶#黃油曲奇怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.3W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
低筋麪粉 :300輔料
糖 :35ml黃油 :165
糖粉 :65
雞蛋 :1個
1.黃油打至體積微微變大,顏色變白
2.倒入糖和糖粉
3.繼續打發
4.分次加入蛋液,每次加入後都要打至充分融合後再進行下一步操作
5.篩入低筋麪粉
6.用刮刀拌勻
7.把拌好的糊糊裝入裱花袋
8.擠在烤盤上
9.上下火190度預熱2分鐘後放入烤盤,烤15到20分鐘
這個方子給出的水和粉量剛剛好。根據自己的烤箱調節烤制的時間哦。