常吃不膩的葡式奶油蛋撻怎麼做美味好吃
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
蛋撻皮 :6個輔料
雞蛋黃 :2個淡奶油 :60
牛奶 :60
白砂糖 :24
玉米澱粉 :2
具體步驟
1.準備好所有材料
2.白砂糖放入容器裏,倒入牛奶
3.加入淡奶油
4.把牛奶液加熱至白砂糖融化,涼涼後加入玉米澱粉
5.加入打散的蛋黃液,攪拌均勻
6.過兩遍濾網
7.蛋液注入蛋撻皮九分滿
8.烤箱上下火200度,烤20分鐘左右,表面有焦點就可以了
9.可以吃了
蛋液過濾了兩遍,很細,美味可口