毛血旺的家常做法怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 1.26W
主料
豬血 ：300毛肚 ：2包
魔芋粉絲 ：200
豆芽 ：100
豆腐皮 ：100
青蒜 ：6顆
輔料
大蒜 ：7-8粒花椒 ：10-15粒
辣椒粉 ：適量
花椒粉 ：適量
葱花，蒜苗花 ：適量
火腿 ：適量
姜 ：適量
香辣醬 ：一大勺
具體步驟
1. 血旺切小塊，過水。（水裏加點鹽和料酒）
2. 毛肚過水。
3. 魔芋粉絲過水。
4. 鍋裏熱油，爆香姜蒜碎，辣椒段和花椒粒。然後炒香醬汁和火腿粒。下豆芽略炒，加水煮開後下血旺，毛肚魔芋粉絲和青蒜段。煮至入味。
5. 調入適量雞精起鍋，表面撒上辣椒麪，花椒麪，葱花香蒜碎，嗆熱油，可以來吃了！
