家常肉絲拌麪怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 把葱切段，瘦肉切條，瘦肉用澱粉醃製下。

2. 把葱用油炸至金黃色，撈起，用葱油炸瘦肉，加入適量醬油調味調色。

3. 等鍋裏水開後加入細麪條，再開2min,撈起過冷水。

4. 再煎個蛋什麼的。

5. 把面裝盤，淋上瘦肉和葱。

烹飪技巧

麪條煮完後過一下煮開的涼水口感更佳！