口感豐富的家常肉餅怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.73W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
五花豬肉 :150面 :200
輔料
醬油 :5葱 :5
姜 :5
花椒水 :一小碗
具體步驟
1.第一,手工切肉餡,加葱薑蒜醬油,花椒水拌勻
2.第二,面活的軟軟的,一般我中午和麪,晚上再做,面要醒的時間長些,分成四份,做4個餅
3.第三,把面幹成橢圓,把肉餡鋪四分之三
4.第四,如圖切一刀,向上折
5.第五,再向右折
6.第六,再向下折
7.第七,整理壓一壓,放電餅秤裏,電餅鐺就開下面的火
8.第八,出鍋