自制豆芽煎餅怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
綠豆芽 :80雞蛋 :2個
小麥麪粉 :50
輔料
五香粉 :適量泡打粉 :少許
食鹽 :適量
1.食材:綠豆芽、雞蛋、麪粉、泡打粉、食鹽、五香粉、香葱
2.麪粉中加入雞蛋、清水、食鹽攪拌成無顆粒麪糊。
3.香葱切末
4.綠豆芽沖洗乾淨和香葱一起放入雞蛋麪糊中。
5.加入少許泡打粉和五香粉。
6.攪拌均勻
7.鍋中放少量油,用勺挖入豆芽麪糊煎制。
8.一面煎好,翻面煎另一面。
9.煎至兩面黃脆即可。
煎的時候保持中小火。泡打粉可以使煎餅膨鬆酥脆,沒有也可以不加。