彩椒鳳尾蝦怎麼做美味好吃

這是一道家常菜，此菜顏色鮮豔，適合家裏來客人的時候，招待客人。主要食材有彩椒，洋葱，鳳尾蝦等，吃起來口感爽滑，鹹淡適宜。營養價值豐富，富含豐富的蛋白質等物質，對於需要滋補身體的人們尤為適用。

主料

輔料

具體步驟

鍋內倒入油，油五成熱的時候，倒入洋葱片炒香。

加入鳳尾蝦，繼續翻炒至變紅，加蠔油適量。

把彩椒倒入鍋中一同翻炒，加鹽。

起鍋前加入蒜片，裝盤。

烹飪技巧

炒菜過程中控制火候，切忌用大火，防止難以控制。油不能燒的過熱再倒入蝦，防止產生致癌物質，損害身體健康。加鹽適量，切忌放多，影響口感，吃起來太鹹。