清炸鳳尾蝦怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.96W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
海蝦 :500小麥麪粉 :20
料酒 :5
鹽 :2
味精 :1
植物油 :50
椒鹽 :15
輔料
1. 將中蝦去頭、皮,留尾,放墩上由脊部片開,腹部相連成一大扇,再用刀尖先斬斷筋。再用刀背將肉捶鬆,展平,撒料酒、鹽、味精稍醃。然後再撒一層乾麪粉。
2. 勺中加植物油燒温,將蝦逐個放入,炸熟呈金黃色,食時蘸花椒鹽。
主料
海蝦 :500輔料
1. 將中蝦去頭、皮,留尾,放墩上由脊部片開,腹部相連成一大扇,再用刀尖先斬斷筋。再用刀背將肉捶鬆,展平,撒料酒、鹽、味精稍醃。然後再撒一層乾麪粉。
2. 勺中加植物油燒温,將蝦逐個放入,炸熟呈金黃色,食時蘸花椒鹽。