土豆煎餅怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.55W
準備時間:5分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
土豆 :二個雞蛋 :二個
普通麪粉 :二小勺
玉米粉 :二小勺
輔料
鹽 :少許味精 :少許
蝦米 :少許
具體步驟
1. 把二個土豆剝皮,切成小塊。
2. 把二個雞蛋打散,加點蝦米。加點鹽。
3. 切成小塊的土豆用開水焯下,然後用漏勺撈出。用少許鹽醃製一、二分鐘。
4. 用勺子挖二小勺玉米粉,挖一小勺麪粉。把土豆塊、攪拌好的雞蛋液通通倒在一起。
5. 在平底鍋裏倒點油,把攪拌好的土豆攤在鍋裏。用小火慢慢的煎。煎到兩面黃就可以了