烘焙 棉花糖蛋糕派的做法 - 棉花糖蛋糕派怎麼做 來源:飄香吧 2.67W “一款像餅乾的夾心蛋糕派,圓圓一個,中間夾着草莓味的棉花糖,軟軟的,香香的,一口一口,好吃的停不下來。此配方我做兩烤盤。具體多少要根據餅的大小和厚度來決定哦。” 食材明細主料雞蛋 (3個)牛奶 (20克)玉米澱粉 (10克)玉米油 (15克)低筋麪粉 (25克)糖 (45克)輔料液體草莓味棉花糖 (適量)甜味 (口味)烘焙 (工藝)數小時 (耗時)普通 (難度)棉花糖蛋糕派的做法步驟1、先把蛋黃與蛋白分離,分別放在兩個無油無水的乾淨盆裏,2、蛋黃盆裏加入牛奶和玉米油用手動打蛋器打散,3、篩入低粉,拌勻,4、蛋白中加入糖打發至硬性發泡,即出現小尖鈎,5、取1/3蛋白加入蛋黃糊裏,翻拌均勻,6、再將拌好的麪糊倒入蛋白中,翻拌均勻,7、蛋糕糊裝入裱花袋裏,剪一個小口,把蛋糕糊擠在不粘烤盤上,大小形狀根據自己喜歡,我擠的大約直徑是6釐米左右的圓形,8、烤箱預熱,上下火,中層,170度,烤20分鐘左右,9、出爐後等涼了再脱模,這時會有一點塌是正常的,10、取一片蛋糕片,抹上液體棉花糖,11、再放上另一片蛋糕片,12、一盤蛋糕派就做好了。 蛋糕 棉花糖蛋糕派的最正宗做法 棉花 棉花糖蛋糕派怎麼做好吃 棉花糖蛋糕派的家常做法 棉花糖蛋糕派的做法 棉花糖蛋糕派 棉花糖蛋糕派的做法步驟 棉花糖蛋糕派怎麼做