包子肉餡的做法 - 包子肉餡怎麼做

食材明細

• 五香 （口味）
• 生鮮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

包子肉餡的做法步驟

• 1、泡衝姜水。

• 2、少量多次加入到梅頭肉（28比例）中，不停朝着一個方向攪拌。

• 3、加入生抽，耗油，五香粉，食鹽，白胡椒粉，攪拌均勻。

• 4、加入葱花攪拌均勻，再加入一點生粉攪拌均勻。

• 5、加入花生油，攪拌均勻。

• 6、封膜放冰箱冷藏20分鐘即可。