土豬肉湯的做法 客家菜----土豬肉湯 土豬肉湯怎麼做

“客家飯館有一道土豬肉湯，湯清味美，特別受歡迎。

每次去的時候這湯是必點菜之一。

在廣州也能買到土豬肉，我就偶爾也會自己煮。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 砂鍋 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

土豬肉湯的做法步驟

• 1、土豬肉用生粉和鹽醃製半小時。

• 2、砂鍋煮開水，把醃過的土豬肉洗掉那些粉。放入砂鍋中燉煮。

• 3、切好葱花和香菜備着。

• 4、燉煮至豬肉軟Q軟Q的，超好吃，超甜香。最後灑入葱花和香菜，灑點白胡椒粉去腥味即可。