粉葛玉米骨頭湯的做法 - 粉葛玉米骨頭湯怎麼做
來源:飄香吧 1.82W
“廣東人喜歡煲湯,特別是老火湯,都説煲三燉四(煲湯要3小時,燉要4小時),有時候我們為了節省時間,就簡化了些一般都2小時左右,因為實在是下班之後沒有那麼多時間煲湯
粉葛可生津止渴、滋潤筋脈,胡蘿蔔有健脾消食、補肝明目、清熱解毒、透疹、降氣止咳的功效,配上甜玉米和豬肉就可以做一道四季適宜的保健湯”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 其他 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
粉葛玉米骨頭湯的做法步驟
1、材料:粉葛500克,豬骨500克,玉米,紅蘿蔔各一條,蜜棗2個這是3-4人份量,人少可均減些材料。
2、粉葛去皮沖洗乾淨切塊,玉米紅蘿蔔也切件。
3、全部材料加2000毫升水,大火燒開水後撇掉浮沫,改用小火慢熬2小時即可。
4、小火慢熬2小時的湯,味道濃郁可放鹽調味。我們不喜歡放鹽更清甜。
小竅門
特富龍好煮義