豆腐皮可以做什麼菜

什錦豆腐皮、涼拌豆腐皮、香炒豆皮、豆皮金針菇、豆皮拌海帶絲等。買回來的豆腐皮吃不完可以用保鮮膜包住保存在冰箱的冷藏室，但是不能保存在冰箱的冷凍室中，因為冷凍冷凍室的温度比較高會把豆腐皮給凍壞，這樣會嚴重的影響豆腐皮吃起來的口感和味道，因此買回來的豆腐皮最好是及時吃完。